小手奏響鍋碗瓢盆烹飪開啟勞動實踐——實驗小學五年級“快樂小廚”勞動紀實

瓊海市實驗小學

要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動。 ——習近平 　　為了進一步落實勞動教育，讓孩子們從課內(nèi)走向課外，從課堂學習走向生活實踐，在勞動中培養(yǎng)他們正確的勞動觀和良好的勞動品質(zhì)，發(fā)揮樹德、增智、強體、育美的綜合育人價值，實驗小學五年級開展了一場“特色廚藝”勞動實踐活動。 課堂引導 　　老師們利用勞動課，組織同學們學習烹飪常識。通過觀看小視頻等方式，讓同學們初步掌握簡單的烹飪方法。其中，特別加強了烹飪安全教育，如：用火安全、用刀安全、用油安全等。 實踐體驗 　　活動一發(fā)出，孩子們積極響應，大顯身手，爭當廚神，紛紛秀出自己的廚藝。你看，孩子們個個神情專注，儼然一副大廚派頭，切菜、配料、掌勺、顛炒、煎炸樣樣都井井有條，個個忙得不亦樂乎。 　　孩子們在爸爸媽媽的指導下，制作了一道道美味的“拿手菜”：青椒炒牛肉，嫩滑營養(yǎng)；油炸小龍蝦，外焦里嫩；爆炒花蟹，令人垂涎欲滴，真是色香味俱全。 　　五年級的小廚師們不負好“食”光,人人競相展廚藝！ 生火，炒菜，有模有樣！ 　　不少同學都選擇了中國名菜—西紅柿炒雞蛋?? 人生處處皆學問生活處處皆課堂最美不過人間煙火灶臺的方寸之間孩子們在廚房里忙碌的身影構成家庭生活的一道靚麗的風景線勞動即是參與參與即是成長勞動教育是最好的生活教育！ 　　本次活動，家校結合落實了勞動教育，培養(yǎng)了學生自理自理能力，學生也體驗到了父母操持家務的辛勞，家長在指導孩子做飯做菜也增進了與孩子的溝通交流，父母子女之間的感得到加深，家庭氛圍愈發(fā)融洽，學生的周末生活也變得豐富有趣。這將學校五育并舉和全面育人理念落到實處。