秋意濃，柿子紅——杉陽鎮(zhèn)中心幼兒園中一班主題活動(dòng)

張婭

每當(dāng)秋風(fēng)颯颯的時(shí)候，紅紅的柿子就會(huì)掛滿枝頭，像一個(gè)個(gè)紅紅的小燈籠，紅彤彤的果實(shí)在藍(lán)天的映襯下、在陽光的照耀下濯濯發(fā)光，這是秋天里一抹靚麗的秋韻，也是季節(jié)專享的盛宴。為了讓孩子們更好的了解秋天，體驗(yàn)豐收的喜悅，感受季節(jié)的味道，杉陽鎮(zhèn)中心幼兒園中一班開展了“秋意濃，柿子紅”為主題的系列活動(dòng)。 知柿子 　　從柿子樹—柿子花—小柿子—綠柿子—紅柿子，帶孩子認(rèn)識(shí)柿子是怎么來的，也認(rèn)識(shí)了柿子有很多種，我們常見的有甜脆柿、尖柿、青柿。孩子們認(rèn)真的聽，認(rèn)真的看。 　　通過看一看、摸一摸、聞一聞，孩子們對(duì)柿子的認(rèn)識(shí)加深了。 　　“老師，柿子是橘色的，硬硬的” “老師，我怎么都捏不動(dòng)” “老師，我聞著是甜甜的味道” “老師，是和樹葉一樣的味道” 品柿子 　　三種不一樣的柿子，都會(huì)有什么味道呢，孩子們期待著，都想嘗一嘗。 “老師這個(gè)是甜甜的，太好吃了”“老師，為什么我的不甜，澀澀的不好吃” 　　原來這個(gè)澀澀的柿子是生的，要變軟了才可以吃，那怎么樣才能變軟呢。帶著這個(gè)問題回家和爸爸媽媽爺爺奶奶討論一下吧。 捂柿子 孩子們?nèi)雸@后就迫不及待的來分享怎樣做柿子就會(huì)變熟，爭(zhēng)先恐后的說著他們的辦法。我們開始了討論，并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。 　　最后我們經(jīng)過討論決定用曬一曬、泡一泡、和蘋果放到一起、放到大米里這四種辦法，看看柿子會(huì)不會(huì)變熟，那種用時(shí)最短。并做了觀察記錄表。 　　孩子們對(duì)實(shí)驗(yàn)的柿子進(jìn)行觀察。 做柿餅 　　關(guān)于柿子，孩子們現(xiàn)在已經(jīng)很熟悉了，但是柿餅有的就不太了解了，柿餅的制作方法及制作過程更是知之甚少了，今天我們就來親身體驗(yàn)一下做柿餅吧。 　　老師講解怎么樣制作柿餅，在做的過程需要注意的事情。 　　第一步，把柿子洗干凈 第二步，削柿子皮 　　第三步，把柿子放好，抬到太陽下曬起來 　　每天都去看一看我們曬的柿子怎么樣了 運(yùn)柿子 　　小松鼠種的柿子熟了，可是柿子太多，我們幫助他把柿子運(yùn)回家吧！ 　　本來很輕松就能過的獨(dú)木橋，今天小朋友們格外小心，害怕頭上的柿子掉下來。 　　兩個(gè)人一起背靠背運(yùn)柿子，不僅鍛煉了幼兒身體的協(xié)調(diào)能力，還培養(yǎng)了幼兒的規(guī)則意識(shí)、合作意識(shí)讓幼兒學(xué)會(huì)了相互信任，相互等待，相互合作，也讓幼兒體驗(yàn)到了游戲的快樂。 畫柿子 　　活動(dòng)的開始，老師認(rèn)真的為我們講解柿子的畫法，告訴我們應(yīng)該注意的細(xì)節(jié)。 做柿子 　　拿到黏土孩子們認(rèn)真的做起來。 　　看，我們做的柿子好看嗎？ 美術(shù)教學(xué)和手工教學(xué)的獨(dú)特是不可代替的，通過藝術(shù)形象的陶冶，使人感情豐富，心靈美好，品格高尚，使人熱愛生活，熱愛自然，熱愛美好事物。 陳鶴琴認(rèn)為，要讓幼兒到大自然中體驗(yàn)和學(xué)習(xí)，凡是兒童自己能夠做的，應(yīng)當(dāng)讓他自己做；凡是兒童自己能夠想的，應(yīng)當(dāng)讓他自己想；鼓勵(lì)兒童去發(fā)現(xiàn)他自己的世界。我們作為教師，要激發(fā)幼兒的求知欲，讓他們自己去探究、去發(fā)現(xiàn)。在“秋意濃，柿子紅”的班本課程活動(dòng)中，孩子們通過樂于探究、動(dòng)手動(dòng)腦了解著柿子，也在探索中樂享自然、感受生命?！扒镆鉂?，柿子紅”的班本課程雖然暫告一段落，但是大自然的神秘，仍然在等待著孩子們的探索與發(fā)現(xiàn)......