<h5> 德江土家熬熬茶是德江土家族人民非常喜愛的特色小吃之一，在德江，土家熬熬茶是用來招待貴賓的佳肴。逢年過節(jié)，如果能吃上主人的一桌熬熬茶，無疑就是最尊貴的客人了，而熬熬茶又?jǐn)?shù)楠桿鄉(xiāng)的歷史悠久，口味純正，深受大眾喜愛。</h5> <h5> 據(jù)說熬熬茶是從清朝流傳下來的，因用“茶”和“油”加上其它佐料熬制而成，故當(dāng)?shù)厝朔Q為“熬熬茶”。目前，楠桿鄉(xiāng)的“土家熬熬茶”，已被列入“貴州省文化廳第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”之中。</h5> <h5> 熬熬茶是土家人對油茶的俗稱,一般用茶葉、油渣、豬油、核桃、花椒、花生、黃豆、糯米、芝麻等為原料,加上其他佐料后,先煎后煮,才能熬制而成，它是一種似茶似湯的點(diǎn)心小吃,香、脆、滑、鮮,爽口美味、提神解渴。</h5> <h5>地址：貴州省安順市黃果樹風(fēng)景名勝區(qū)瀑韻天城</h5>
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