<p class="ql-block"> <span style="font-size: 22px;">寧都縣長勝陶器制作技藝，是江西省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。近期筆者再次來到長勝陶器廠參觀，看到工人們手法熟練神情專注地正在制坯、上釉和裝窯，窯火不息。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 長勝陶器制作技藝起源于明朝，至今已有500多年歷史。上世紀八十年代長勝陶器廠進入鼎盛時期，據(jù)老一輩的師傅說，當時廠里有100多工人，吃的是“社辦糧”，產(chǎn)品還銷往鄰近的于都、瑞金和石城等地，深受老百姓喜愛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 據(jù)了解，長勝陶器的優(yōu)點是：一是用長勝酒壇盛酒加熱沸騰后，能保持量不少味不變。二是用長勝的油罐盛油能做到一兩年無絲毫滲透，無任何變質(zhì)。三是長勝陶器耐高溫，使用壽命長。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 陶土是制作陶器的主要原料。而長勝鎮(zhèn)當?shù)鼐陀袃α控S富的陶土，并且這里的陶土有白色、黃紅色、黑色等多種顏色，無須加其他原料，就可生產(chǎn)陶器。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 長勝陶器廠生產(chǎn)的陶器品種多樣，主要以普通百姓人家的日常生活用品為主。有：碗、罐、砂缽、火籠、擂缽、水管、酒壇等等幾十個品種。大到裝幾百斤水的缸，小到“筷筒子”（掛在墻上裝筷子用的），市場上哪樣產(chǎn)品銷售得快，他們就馬上調(diào)整生產(chǎn)，滿足市場需求。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 逢圩日，經(jīng)營陶器的商家將陶器在街邊排列開，供老表挑選。至今還流傳著“長勝人賣盦（an安，盛食物的器具）罐，有貨盡擺”的俚語。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 時至今日，長勝陶器制作技藝還是沒有改變，仍然堅持手工制坯、修型、上釉等傳統(tǒng)工藝，有所改變的只是將原來的“地龍窯”改為長方形箱式的窯，原來是用木柴燒制陶器現(xiàn)在則改用液化氣了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 我們希望長勝陶器制作技藝能窯火不息，代代相傳。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"> 2022、11、6</span></p>
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