【特色活動(dòng)】你好“柚”！——通遼市蒙古族幼兒園南區(qū)大五班班本活動(dòng)

小羽??

秋葉微風(fēng)吹滿城，柚子成熟掛枝頭，柚香陣陣隨風(fēng)來，心頭滿是甜心柚。 課程緣起 秋天，象征著成熟，意味著豐收。有人說，世界上最治愈的東西，第一是秋天，第二就是豐收。當(dāng)秋天遇上豐收的果實(shí)，會(huì)是一番怎樣的體驗(yàn)? 為了追隨孩子的興趣，豐富孩子的生活，引導(dǎo)孩子感受與發(fā)現(xiàn)秋天之美，了解與喜愛豐收之果，《你好“柚”》班本課程故事油然而生，我們以“柚子”為研究對象，在大自然中學(xué)習(xí)、在情景中學(xué)習(xí)、在行動(dòng)中學(xué)習(xí)，獲得更多有益的經(jīng)驗(yàn)，收獲快樂的成長記憶。 班本課程：思維導(dǎo)圖及實(shí)踐活動(dòng)介紹 ?柚子知多少？——尋柚、親子調(diào)查表 在家長的協(xié)助下，小朋友們展開了“探秘小時(shí)光”，對柚子做了初步的調(diào)查，首先認(rèn)識(shí)柚子，進(jìn)而對柚子的種類，柚子可以做什么都有了一定的了解。另外，孩子們對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了豐富的討論，紛紛表達(dá)自己的想法……孩子們開動(dòng)腦筋，思考的問題是多種多樣：“柚子的瓤不一樣嗎？”“柚子有公有母嗎？”……孩子們的好奇心于此開啟…… ?繪本故事《金燦燦的柚子》 故事內(nèi)容： 小笨熊在山頂上有棵柚子樹，他留了一個(gè)最大的柚子，冬天的時(shí)候，柚子滾落下來，滾到了花栗鼠家，花栗鼠做了蜜餞放進(jìn)柚子殼，小灰兔做了南瓜糕放進(jìn)柚子殼，小老鼠做了一個(gè)大蜜塊放在柚子殼……最后柚子又滾回了小笨熊家！ 小笨熊得到了一個(gè)奇妙的大柚子！朋友的情誼真是比蜜還甜呀！ ?柚子知多少？——識(shí)柚、品柚 通過看一看，我們發(fā)現(xiàn)柚子的外形各異，顏色黃黃的，有大有小，有尖有圓，有黃有粉紅。摸一摸，柚子的表皮滑滑的，還摸到表面有粗糙的。聞一聞，柚子散發(fā)著香香的味道。剝一剝，果皮與果肉之間有一層厚厚的、白白的、有點(diǎn)軟軟的像棉花一樣的東西。嘗一嘗柚子，哇，酸酸甜甜，好美味！ ??：肉瓣里面好多一粒粒的果肉啊！??：柚子的外形一樣，但是里面的果肉顏色不同哦！??：果肉可以分成一粒粒的，像小雨點(diǎn)一樣！??：我覺得白的柚子很好吃。??：我喜歡吃紅色的柚子，因?yàn)樗痔鹩趾每矗?lt;/p> ?柚子運(yùn)動(dòng)會(huì) 　　圓圓的柚子又大又結(jié)實(shí)，小朋友們和柚子一起來了個(gè)親密的接觸，柚子游戲趣味多多、歡樂多多，鍛煉小朋友們的手、眼、腳協(xié)調(diào)的能力，快來看看??吧！ 評選柚子大王 比一比，選一選，哪個(gè)柚子最大？哪個(gè)柚子最??？誰才是柚子大王呢？ ?柚子大變身 拿刀子，切柚子，切完柚子剝柚子，一二三四五，啊嗚......再來一個(gè)大變身~ 通過有趣的音樂游戲，孩子們知道了怎么去切柚子，剝柚子，體驗(yàn)柚子帽的做法和玩法，更是知道了多吃水果有益健康。 ?科學(xué)小實(shí)驗(yàn)——柚子沉浮 ??：柚子這么重，肯定會(huì)沉下去！??：柚子皮那么輕，肯定會(huì)浮起來的！??：我不信，柚子又大又重，為什么沒沉下去？??：柚子肉也很輕，為什么沒浮起來呢？在清洗柚子時(shí)，發(fā)現(xiàn)小朋友們提出了問題，抓住這一個(gè)興趣點(diǎn)我們一起進(jìn)行了“柚子沉浮”實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)1：整個(gè)柚子放進(jìn)去，浮起來啦！實(shí)驗(yàn)2：只放了柚子皮，也浮起來啦！實(shí)驗(yàn)3：放柚子肉，居然沉下去了！原來想象和事實(shí)不完全一樣，柚子和柚子皮真的是會(huì)浮起來的。只有柚子肉才會(huì)沉下去，太神奇了！ ?制作蜂蜜柚子茶 柚子與蜂蜜搭配制作成“柚子蜂蜜醬”，泡茶喝，對身體好！ 老師將制作蜂蜜柚子茶，需要準(zhǔn)備的冰糖、蜂蜜、柚子準(zhǔn)備好，先把柚子皮清洗干凈，切下柚子皮，用鹽水清洗干凈，切成細(xì)絲。放入冰糖和柚子果肉，然后攪拌一下，煮一個(gè)小時(shí)，要記得不停攪拌，不然會(huì)糊鍋哦，柚子熬成果醬后放涼加入蜂蜜，裝罐就完成啦！孩子們一起學(xué)習(xí)，互相幫助，享受著制作蜂蜜柚子茶的快樂！回家后與家長一起品嘗了美味，老師和小朋友們合作的柚子茶獲得了家長的一致好評?? ?課程感悟 陳鶴琴先生說：“大自然、大社會(huì)是一本無字的書、活的書。是我們的活教材、活教師?！贝笞匀恢刑N(yùn)含著豐富多元的教育契機(jī)，合理的利用和引導(dǎo)，不僅可以讓孩子們擴(kuò)大視野、增強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)、發(fā)展幼兒豐富的觀察力、想象力和創(chuàng)造力；還可以培養(yǎng)幼兒“尊重事實(shí)，求真求實(shí)，敢于挑戰(zhàn)”的科學(xué)人生態(tài)度。 邂逅秋天的“柚”，一次美好的遇見，孩子們在親身觀察、品嘗、探索、游戲、實(shí)驗(yàn)等多種多樣的活動(dòng)中感知柚子，感受秋天的美好。 大自然是一本教科書，有效利用自然資源，讓幼兒接觸自然，發(fā)現(xiàn)秘密，他們會(huì)在不斷的積累經(jīng)驗(yàn)和探究中獲得最大的收獲，在自然中學(xué)習(xí)，在自然中成長！ 與柚子的約會(huì)結(jié)束啦，我們和大自然的故事己經(jīng)開啟，一朵花、一棵草、一塊石、一片葉....都在等待我們的相遇。 期待我們下一次的探索之旅吧～