中二班“柚”見美好??

童蒙幼兒園張老師

一年好景君須記，最是橙黃柚子時。柚子成熟的季節(jié)，是多彩而美麗的。遇見柚子，讓我們開啟了段“柚”趣的故事。??課程緣起 由吃柚子引發(fā)的故事：一天下午幼兒園的點心水果是酸酸甜甜的（紅心柚）????：老師,這是什么？?????：這是柚子呀！????：可是我在家吃的柚子是黃色的。????：“柚子它長在哪里呀？是從地里長出來的嗎？還是像橘子一樣長在樹上？” 孩子們關(guān)于柚子的討論就開始了。 一場探索之旅即將開啟啦~ ??尋柚記 周末跟爸爸媽媽一起逛水果店，發(fā)現(xiàn)了好多柚子哦，原來柚子的品種有很多哦，蜜柚、西柚、葡萄柚、白柚…… ??繪本《金燦燦的柚子》 小笨熊在山頂上有棵柚子樹，他留了一個最大的柚子，冬天的時候，柚子滾落下來，滾到了花栗鼠家，花栗鼠做了蜜餞放進柚子殼，小灰兔做了南瓜糕放進柚子殼，小老鼠做了一個大蜜塊放在柚子殼..….小笨熊得到了一個多奇妙的柚子??！ 通過繪本故事，我們了解到了柚子能制成各種各樣的美食。故事里，小動物們通過自己的勞動，將柚子制成了各種美食和同伴分享，朋友的情誼真是比蜜還甜呀! ??我眼中的柚子樹?? 通過繪本《金燦燦的柚子》我們知道了原來柚子是長在樹上??的。 小朋友們對柚子觀察得這么仔細，知道柚子上面小小的、尖尖的，下面大大的、圓圓的。那就拿起畫筆，把它畫下來吧！ ??數(shù)學比大小——評選柚子大王 　　??經(jīng)篩選我們發(fā)現(xiàn)藺早早小朋友的柚子是最大的。 ??科學：柚子游泳實驗柚子放進水里，會沉下去還是浮起來呢？??：我們覺得會沉下去。??：我們覺得會浮起來。皮皮：我覺得柚子那么重，一定會沉下去的。 　　咦，怎么回事呀，柚子那么大那么重，居然浮起來啦！ 通過實驗我們發(fā)現(xiàn)柚子會浮起來，很多孩子對此實驗結(jié)果感到奇怪，其實，沉浮跟密度有關(guān)，柚子能夠在水里飄起來，主要是因為柚子的密度小于水的密度。柚子有一層厚厚的外殼，就像海綿一樣，密度很小。 　　??柚子運動會 柚子除了是營養(yǎng)豐富的水果，還能和我們一起玩游戲，一起比賽呢。 搶柚子游戲，比比誰的反應(yīng)快??。 　　抱著柚子負重跑起來 運很多很多的柚子，可以借助合適的工具，來看看我們是怎樣運柚子的吧。 　　一場激烈的比賽開始啦?? 別看我們年紀小，運起柚子來也像模像樣，毫不含糊。雖然有的寶貝的小推車翻車了，但是我們會馬上調(diào)整好，繼續(xù)運… ??趣畫??柚子 剛介紹完孩子們就迫不及待地想要裝扮“柚子”，在整個過程中，孩子們產(chǎn)生的是自發(fā)的思考和自主的探索。接下來，來看看寶貝們?nèi)绾斡米约旱姆绞絹砝L制柚趣呢？ 　　我給柚子畫上眼睛、嘴巴。 　　你們猜猜我的柚子像那個小動物呢？ 　　嘿，像不像皮卡丘呀！ 　　我要給柚子設(shè)計漂亮的發(fā)型。 　　??用毛根給柚子設(shè)計個卷發(fā)吧。 提供畫筆、剪刀、紙張、毛根等工具和材料，或充分利用各種自然、廢舊材料和常見物品，讓幼兒進行畫、剪、編、粘等美工活動，用不同的形式裝扮柚子，以豐富的活動形式，調(diào)動幼兒的創(chuàng)作積極性。 《綱要》中提出幼兒要對周圍的事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲; 能運用各種感官，動手動腦，探究問題;促進幼兒手的動作靈活協(xié)調(diào)。 孩子是天生的藝術(shù)家。小柚子，大創(chuàng)意！瞧，一個個黃澄澄的柚子在一雙雙靈巧的手里，來了一次華麗的大變身?？此破胀ǖ蔫肿?，在孩子眼里、手里成了無價之寶，真是腦洞大開，創(chuàng)意無限。 　　一部分柚子用來裝飾我們的觀賞區(qū)，一部分柚子我們還有別的用途～ ??柚子美食 制作蜂蜜柚子茶，需要準備冰糖、蜂蜜、柚子，先把柚子皮清洗干凈，切下柚子皮，用鹽水清洗干凈，切成細絲。在洗切柚子皮的時候費了好大的勁。 　　給柚子洗澡啦 　　清洗果皮很關(guān)鍵，用鹽反復搓洗柚子皮表層的蠟。 　　合力剝柚子 　　人多就是好?? 　　原來柚子這么難剝呀！平時都是大人剝的。還好我們一起合作，合作力量大。 　　慢慢將果肉剝出來 　　捕抓到一枚偷吃小可愛～ 　　食材準備完畢 　　將柚子皮絲放入鍋中煮開撈出，去除苦味。 　　孩子們享受著制作蜂蜜柚子茶的快樂！ 　　加入柚子果肉和白糖 　　煮好后加入蜂蜜攪拌，蜂蜜柚子茶就制作好啦！ 　　準備沖泡一杯蜂蜜柚子茶?? 柚子糖?? 柚子全身上下都是寶，柚子瓤也可以制作成柚子糖，甜蜜軟糯、清火止咳。 　　切成小塊 　　放入鍋中煮開撈出，去除苦味。 　　加入白糖 　　美味健康的柚子糖就做好了 ??分享柚子美食? 和好朋友一起喝一杯蜂蜜柚子茶，品嘗著柚子果肉，吃著柚子糖，心里美滋滋。 　 ????：“我覺得柚子茶有點甜也有點酸。 ????：“我喜歡喝，我還要。 ????：“我覺得柚子糖有點苦。 　　????：“好甜，老師，我好喜歡吃柚子糖。 通過這次活動，孩子們了解柚子對我們身體的好處，孩子們在邊學、邊做、邊嘗試中體驗美食帶來的快樂。 　　“柚”見美好，我們發(fā)現(xiàn)了柚子世界的大秘密?；顒又泻⒆觽兺ㄟ^觀察、探索和交流，對這個身邊常見的水果有了更深入的了解，同時孩子的想象力、創(chuàng)造力、動手能力等方面也獲得了進一步發(fā)展。我們也從孩子的身上挖掘了多種的潛能。 原來，課程就存在于孩子的觀察、孩子的動手、孩子的游戲中。我們也將跟隨孩子探索的腳步不斷前行，讓孩子在游戲中感受發(fā)現(xiàn)、成長的快樂！ 親愛的孩子們下周見啦！愛你們的老師