<p class="ql-block">組織策劃/釋懷</p><p class="ql-block">制作時(shí)間/2022年11月04日</p><p class="ql-block">圖片來源/部分于網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">文字編輯/釋懷</p><p class="ql-block">背景音樂/柿子紅了</p><p class="ql-block">………………………</p><p class="ql-block">題記:柿子紅了,醉了晚秋,枝頭上的柿子已經(jīng)沒有了青澀,那一枚枚圓潤飽滿的柿子披上了金黃色的外衣,像沉甸甸的谷穗,羞答答的掛滿枝頭。</p> <p class="ql-block">晚秋,說到最令人動情的風(fēng)景,莫過于那漫山的紅葉和懸掛在枝頭上那紅彤彤的柿子了?!吧珓俳鹨旅溃视庥褚呵??!卑鸦氖彽纳揭包c(diǎn)亮。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像一盞盞小紅燈籠。</p> <p class="ql-block">這個(gè)時(shí)節(jié),隨處可見農(nóng)家少婦采摘柿子的忙碌身影,在蕭瑟的深秋,這些紅火的柿子,也像暗夜深處的明燈,訴說著“柿子經(jīng)歷春夏秋冬四季的蒼海桑田,”為人們?nèi)计鹕畹南M?lt;/p> <p class="ql-block">漫山遍野的柿子像一條條金絲做的彩帶,飄逸在田間地頭,平原荒坡;又像一幅美麗的畫卷,在秋日長空鋪展開來,柿子從當(dāng)初的青綠,到秋霜重時(shí)的變黃、變紅,柿子好像把積蓄了一年的力量都凝結(jié)在這紅彤彤的成熟果子,在向你耀眼她的美感。</p> <p class="ql-block">夕陽照亮滿山遍野的柿樹層林盡染,猶如一片紅色的海洋,陶醉在這美好的景色之中,心曠神怡,美不勝收,把柿子捧在手里,細(xì)細(xì)品嘗,輕輕一嗅,溫柔了歲月,驚艷了深秋</p> <p class="ql-block">吃一口柿子讓人感覺到,誰是當(dāng)天的英雄。嘬一口甜蜜蜜、軟滑滑、涼絲絲的柿子,味過華林芳蒂,色兼陽井沈朱,輕勻絳蠟裹團(tuán)酥,不比人間甘露。此時(shí)滿口柿香,柿柿甜蜜,那種愜意和幸福無法用語言來形容。</p> <p class="ql-block">曬柿餅是民間傳統(tǒng),在我華夏,吃柿子是一門學(xué)問,會吃才健康,柿子較為清寒,不可空腹吃,也不可和海鮮一起吃,容易傷腸胃。所以,人們發(fā)明了柿餅,經(jīng)過時(shí)間與陽光的柔和晾曬,柿子變得扁實(shí),表面會結(jié)一層薄薄的糖霜,少了一份寒涼,卻多了一份軟糯甜蜜,芳香醇厚。</p> <p class="ql-block">柿子營養(yǎng)價(jià)值高,柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵等。每100克柿子含維生素<span style="font-size: 18px;">C(</span>49 ~ 72)克,是橙子的2倍,香蕉的8倍,葡萄的10倍,柿子還含有大量的酚類化合物,如黃酮類、鞣質(zhì)類等,能抑制血小板聚集,降低血壓,抗氧化,軟化心腦血管。</p> <p class="ql-block">柿餅民間傳承千年“半個(gè)柿餅治百病”之說。柿餅的主要功效有:改善咽炎和口瘡,潤腸通便,潤肺生津,促進(jìn)腸蠕動,化痰止咳,清熱解毒,澀腸、止血,主治吐血、咯血、血淋、腸風(fēng)、痔瘺、痢疾、反胃,干柿子除上所述的功效之外,它里邊所帶有的維他命和碘元素可以協(xié)助改進(jìn)由于欠缺碘元素而造成的甲狀腺結(jié)節(jié)難題,還可以讓冠脈的總流量提升,自然,在活血化瘀消腫和緩解心腦血管疾作用層面功效也很非常好。</p> <p class="ql-block">把柿子放在陰涼處晾曬,待到大冬天時(shí),吃上一口凍柿,與蜂蜜媲美,想吃時(shí),用涼水化開,稀軟的汁水里,帶著小冰碴,拿勺子舀著吃,又甜又爽,像吃冰淇淋一般,什么煩惱和糾結(jié),全都不見。</p> <p class="ql-block">柿子是土生土長的中國水果,已經(jīng)有上千年的歷史,也許是那份甜美讓人相信,生活一定可以是甜的,就算凡事并不能事事順?biāo)?,但?dāng)柿子的香氣在口中溢滿,甜蜜依舊。</p> <p class="ql-block">在文人雅士眼中,柿子圓碩多情,頗得喜愛。老舍寫他理想的居所時(shí)說,院子里一定要有幾株果樹,于是他就在小院種了柿子樹,還給院子取名“丹柿小院”;齊白石酷愛畫柿子,還總要題上“世世平安”一類的吉祥句,借畫寓意,借物送福,寓世世祥和,更曾自喻為“柿園先生”。<span style="font-size: 18px;">柿傳千年,萬柿大吉,柿子在我國已經(jīng)有上千年的歷史。古人曾記載柿有七絕:“一多壽,二多陰,三無鳥巢,四無蟲蠹,五霜葉可玩,六嘉實(shí),七落葉肥滑,可以臨書”。</span></p> <p class="ql-block">深秋蕭瑟,萬物凋零,唯有柿子樹紅透天下,溫暖了秋天,因“柿”諧音“事”,古人便將諸多種喜慶吉祥的內(nèi)涵融入其中,柿子紅了,醉了晚秋,吃點(diǎn)柿子,有益你和家人健康,愿親朋好友和美篇師友都能,“喜柿連連”,“柿柿如意”,“心想柿成”……</p>
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