<p class="ql-block"> 疫情居家防護(hù)期間，大家在全力做好孩子防護(hù)工作的同時(shí)，也要注意孩子的健康飲食管理。富九華熙幼兒園為您推薦居家時(shí)期的幼兒飲食指南。</p><p class="ql-block"> 2022年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布了新版學(xué)齡前兒童膳食指南是值得遵循的大原則。本指南適用于滿2周歲（24月齡）以后至滿未6周歲的學(xué)齡前兒童。</p> <p class="ql-block"> 每天的膳食應(yīng)包括谷薯類(lèi)、蔬菜水果、畜禽魚(yú)蛋奶和豆類(lèi)食物。平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。谷類(lèi)食物是人體能量的主要來(lái)源，也是我國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，可為我們提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和B族維生素等。因此兒童膳食也應(yīng)以谷類(lèi)為主體，并適當(dāng)注意粗細(xì)糧的合理搭配。</p> <p class="ql-block"> 蔬菜和水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分并不完全相同，不能相互替代。在制備孩子膳食時(shí)，應(yīng)注意將蔬菜切小切細(xì)以利于孩子咀嚼和吞咽，同時(shí)還要注重蔬菜水果的品種、顏色和口味的變化，以引起孩子多吃蔬菜水果的興趣。蔬菜水果種類(lèi)每天不少于4種，家長(zhǎng)需及時(shí)采購(gòu)和補(bǔ)充家里的蔬菜水果，保證孩子每日所需的維生素。</p> <p class="ql-block"> 蛋白質(zhì)作為筑起身體和大腦成長(zhǎng)最親密的伙伴，在孩子成長(zhǎng)的這段黃金時(shí)期里一直發(fā)揮著不可忽視的重要作用。魚(yú)、禽、蛋、奶類(lèi)、瘦肉都食優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，每周最好吃魚(yú)2次或300—500g，蛋類(lèi)300—350g，畜禽肉300—500g。</p> <p class="ql-block"> 蛋白質(zhì)作為筑起身體和大腦成長(zhǎng)最親密的伙伴，在孩子成長(zhǎng)的這段黃金時(shí)期里一直發(fā)揮這不可忽視的重要作用。魚(yú)、禽、蛋、奶類(lèi)、瘦肉都食優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源，每周最好吃魚(yú)2次或300—500g，蛋類(lèi)300—350g，畜禽肉300—500g。</p> <p class="ql-block"> 疫情期間，孩子的一日生活作息很容易被打亂，隨之一日三餐攝入營(yíng)養(yǎng)得不到均衡。居家防護(hù)期間，根據(jù)孩子身體發(fā)育的需要，孩子的早、中、晚餐的間隔時(shí)間為3.5～4小時(shí)，用餐時(shí)間不少于20～30分鐘。上午10點(diǎn)及下午3點(diǎn)可搭配點(diǎn)心和水果。</p> <p class="ql-block">奶類(lèi)：每日約350克—500克。</p><p class="ql-block">肉禽魚(yú)類(lèi)：肉量托小班幼兒每日約50克以上，中大班幼兒可稍多一些，75克左右，晚餐少肉。</p><p class="ql-block">蔬菜類(lèi)：每日150克-300克。</p><p class="ql-block">大豆類(lèi)及制品：每日約10克-20克。</p><p class="ql-block">雞蛋：每日50克。</p><p class="ql-block">水果：每日150克-250克。</p><p class="ql-block">適量堅(jiān)果及薯類(lèi)。</p><p class="ql-block">少油少鹽。每日油約15克左右，每日鹽少于3克。</p> <p class="ql-block">早餐7:30——8:00</p><p class="ql-block">菠菜團(tuán)子(菠菜40克、面粉20克) </p><p class="ql-block">雞蛋豆腐(豆腐30克、雞蛋1個(gè)、西紅柿20克) </p><p class="ql-block">小米紅薯粥(小米5克、紅薯10克)</p> <p class="ql-block">早點(diǎn)10:00</p><p class="ql-block">自制奶糕(牛奶150毫升、淀粉15克、白糖5克)</p><p class="ql-block">蒸橙子、蒸冬棗(橙子30克、冬棗20克)</p> <p class="ql-block">午餐11:30/12:00</p><p class="ql-block">紅豆米飯(大米40克、紅豆10克)</p><p class="ql-block">菌菇雞丁(雞胸肉50克、蟹味菇15克、草菇15克、西蘭花10克、彩椒5克)</p><p class="ql-block">蒜蓉油菜(油菜60克、蒜蓉5克)</p><p class="ql-block">銀耳百合羹(去核紅棗3克、干百合3克、干銀耳10克)</p> <p class="ql-block">午點(diǎn)15:00</p><p class="ql-block">糖炒板栗（板栗30克)</p><p class="ql-block">蘋(píng)果、香蕉(蘋(píng)果30克、香蕉20克)</p><p class="ql-block">酸棗茯苓水(酸棗仁15克、茯苓12克；健脾益氣、養(yǎng)心安神)</p> <p class="ql-block">晚餐17:30/18:00</p><p class="ql-block">雜糧卷(雜面10克、面粉40克)</p><p class="ql-block">牛肉蓉炒胡羅卜(牛肉20克、洋蔥20克、胡蘿卜30克)</p><p class="ql-block">醋溜包菜(包菜30克)</p><p class="ql-block">香煎鱈魚(yú)(鱈魚(yú)20克)</p><p class="ql-block">柿餅陳皮粥(柿餅1個(gè)、糯米30克、陳皮適量)</p> <p class="ql-block">晚點(diǎn)19:30</p><p class="ql-block">熱牛奶(150毫升)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一起行動(dòng)起來(lái)吧</p>
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