幸福陪餐，感受溫暖，家校攜手，守護(hù)孩子們舌尖上的安全——青開四中初三級(jí)部930班

靜水微瀾

25號(hào)這一天有幸進(jìn)校陪餐，早上六點(diǎn)開始跟著田書記和國(guó)棟老師就在南校區(qū)門口檢驗(yàn)食材，中午飯后接著檢驗(yàn)晚上的食材，校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)蔬菜肉類和海鮮的把控非常嚴(yán)格，包裝食品的生產(chǎn)日期和效期都會(huì)挨個(gè)查看。 食材的質(zhì)量，關(guān)系到老師和孩子們的生命安全，食品檢驗(yàn)的準(zhǔn)確性尤為重要 吃到新鮮蔬菜，每天都是新鮮姿態(tài) 今天中午的蔬菜種類——菠菜，油菜，白菜，胡蘿卜，土豆，茭瓜，山藥，西紅柿，蒜薹，娃娃菜，豆腐，豆皮，每一種原材料都精心準(zhǔn)備，只為了能照顧到每一個(gè)孩子 肉品是日常生活中的主要副食品，但它又是非常容易變質(zhì)的一種食物，要從幾個(gè)方面進(jìn)行檢驗(yàn)，就可以辨別肉質(zhì)的好壞。主要以看、聞、按、摸、來(lái)檢驗(yàn)肉質(zhì)的好壞。 走進(jìn)餐廳，給人眼前一亮的景象：整齊的桌椅，干凈整潔的地面 工作人員忙碌著，要在孩子們來(lái)吃飯之前全部準(zhǔn)備好 每天必留的飯菜樣品，保證孩子們的飲食安全 排骨火鍋，微辣，搭配兩個(gè)青菜，排骨軟爛，脫骨入味 魚香肉絲 水煮肉片，味道微辣，咸淡適中，也是孩子們最愿意選的菜品之一，伴著米飯吃，很香 紅燒肉，有點(diǎn)甜有點(diǎn)咸，口感肥而不膩 小酥肉，孩子們的最愛 茭瓜炒雞蛋 每頓有粥，粥粥不一樣 感受一下菜品的味道，十二個(gè)菜，我都打了點(diǎn)，雖然有點(diǎn)撐，但是親自品嘗一下，對(duì)孩子們也是一種責(zé)任 孩子們有序打餐，不推不擠 空盤行動(dòng) 王校長(zhǎng)每天中午都會(huì)在餐廳，照顧著孩子們的飲食，關(guān)心著孩子們的成長(zhǎng)。 我也在孩子們吃飯的空去了解了一下他們的想法，個(gè)別孩子不愿意吃青菜的，不是因?yàn)椴瞬缓贸?，而是不太愿意吃，在家吃的也少，大眾口味基本都能接受，?duì)于微辣菜的選擇上要比其他口味的人多，說(shuō)明這個(gè)辣的程度能接受，也很下飯，個(gè)別孩子不太能吃辣，會(huì)覺得辣味比較濃 午休后，很高興有機(jī)會(huì)陪著孩子們上了兩節(jié)課，物理老師講課風(fēng)趣，力爭(zhēng)不落下每一個(gè)孩子，孩子們互動(dòng)性高，積極配合老師，第二節(jié)課班主任老師的課，做了一套去年期中考試的題，孩子們根據(jù)老師的要求按時(shí)完成，核對(duì)答案，跟上老師的思路，上課效率就會(huì)很高！ 中午吃完飯繼續(xù)檢驗(yàn)晚飯的食材新鮮的牛肉 豬排 紅燒肉 炸豬排 蝦皮蘿卜絲粉條 酸辣土豆絲 水煮牛肉片 清炒甘藍(lán)菜 菠菜炒蛋 蒜薹肉絲 中餐晚餐不一樣的餃子餡 蛋糕也是孩子們喜愛的甜品之一，每天換著花樣做給孩子們吃，做甜品需要時(shí)間制作，所以數(shù)量比較有限，但是會(huì)根據(jù)實(shí)際情況做出調(diào)整 校領(lǐng)導(dǎo)每天中午都會(huì)在餐廳關(guān)注孩子們的飲食，王校長(zhǎng)，王副校長(zhǎng)，田書記，國(guó)棟老師都是吃到最后，很關(guān)注孩子們的菜品是否夠吃，以便隨時(shí)調(diào)整數(shù)量。所謂眾口難調(diào)，雖然不能照顧到每個(gè)孩子的口味，但是盡力滿足，更需要雙方努力，家校攜手，守護(hù)孩子們舌尖上的安全。 晚自習(xí)開始了，今天帶班老師是歷史徐老師和班主任楊老師，孩子們都很安靜的寫作業(yè)，聽著翻書翻試卷的聲音，好像回到了自己當(dāng)初上學(xué)的時(shí)候，這種筆尖摩擦紙張傳來(lái)的“沙沙”的聲音很治愈 孩子們知識(shí)的積累和思想的進(jìn)步都沉淀了老師們辛勤的汗水和精心的呵護(hù)，有一群治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，認(rèn)真負(fù)責(zé)的老師，對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)是幸運(yùn)的，對(duì)家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是幸運(yùn)的。在陪餐過(guò)程中，跟校領(lǐng)導(dǎo)聊了好多，真切的感受到了老師們的認(rèn)真負(fù)責(zé)，也了解了孩子們?cè)谛５那闆r，通過(guò)親自品嘗飯菜的味道，讓我們家長(zhǎng)全面了解孩子們的用餐流程、環(huán)境，確保給孩子們提供全面豐富的飲食營(yíng)養(yǎng)，保障孩子們身體健康的成長(zhǎng)。