嵩明縣回輝幼兒園小班年級組生活化課程——從菜地里到罐子里的卷心菜

嵩明縣嵩陽街道回輝幼兒園

陳鶴琴老先生說過:“大自然、大社會就是活教材?！睘榱四艹浞掷没剌x農(nóng)耕園地“蔬菜小鎮(zhèn)”這得天獨厚的本土化資源，我園開展了一系列以卷心菜為主題的活動，讓孩子在豐富的活動中感受本土文化的獨特氣息與價值，激發(fā)小朋友熱愛家鄉(xiāng)和親家鄉(xiāng)、親社會的情感。 本次課程，我們將孩子們分為四個組，分別是采摘組，洗菜組，剝菜組和腌制組！課程開始了，穿上工作服，帶上小黃帽，帶上操作袖套，采摘組的孩子們在老師的帶領下來到卷心菜基地，開始了卷心菜的采摘工作。孩子們有的將卷心菜外殼剝?nèi)?，有的大力的將卷心菜從地里連根拔起，有的在老師的幫助下用刀子把根部去除！ 采摘組迎來了卷心菜的大豐收，現(xiàn)在輪到洗菜組的孩子們工作了。專注的眼神，小心翼翼的操作，你洗菜我傳遞，小小的手里，有大大的愛。 卷心菜清洗工作完成，負責把卷心菜撕小的剝菜小組上線啦！孩子們在生活化的課程里，既鍛煉了小手肌肉群的發(fā)展又體驗了生活的樂趣！ 前期三組的準備工作全部完成，腌制組的孩子們已經(jīng)迫不及待的想要制作卷心泡菜了！孩子在老師們的帶領下，認識了需要用到的調(diào)料后，開始了制作泡菜的體驗之旅！ 裝罐，加入各種調(diào)料，孩子們安靜的操作狀態(tài)，全身心的投入，讓此次的生活化課程閃閃發(fā)光。 泡菜的制作，一般需要3——5天的發(fā)酵過程，班級老師給泡菜罐子貼上標簽，等待著開罐的驚喜！ 從地里到罐子里的卷心菜，亦是從室內(nèi)走向田間地頭的創(chuàng)新型課程！ 為生活而教，讓自然來育！教學中，我們要做的是拓展教室的邊界，課程的邊界，生活的邊界，去擁抱自然、探索自然，讓孩子們在自然中感悟智慧、收獲成長！孩子是腳，教育是鞋，回輝幼兒園的秋日教育故事正在發(fā)生。