雜糧小窩頭 <p class="ql-block">切片南瓜與泡發(fā)一晚的紅小豆同時蒸鍋蒸熟。（南瓜20分左右已經(jīng)很軟爛了。紅小豆我喜歡熟了，但不是那么面的口感，所以我一共蒸了25分鐘，大家參考，喜歡爛熟的就40分鐘，依個人喜好。）</p> <p class="ql-block">南瓜趁熱搗成泥。</p> <p class="ql-block">看圖。</p> <p class="ql-block">趁南瓜泥熱時就拌入玉米面。</p> <p class="ql-block">稍涼時拌入大黃米面。</p> <p class="ql-block">兩者混合，放涼后，我又加了一點酵母，感覺這樣吃起來口感好一些。</p> <p class="ql-block">大棗和椰棗用剪子剪成小丁。</p> <p class="ql-block">面發(fā)好后拌入紅小豆，黑芝麻，大棗和椰棗碎。</p> <p class="ql-block">團成小團。（用拇指鉆個小洞。因我用了發(fā)面，而且面團很小，就省了這一步）蒸的時間根據(jù)窩窩大小決定，我蒸了25分鐘。</p> <p class="ql-block">食材：南瓜、玉米面、大黃米面、紅小豆、黑芝麻、大棗、椰棗。（可以根據(jù)自己喜好隨意發(fā)揮）</p> <p class="ql-block">健康食材，簡單美味。感謝美友瀏覽！</p>
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