以“演”筑防，“食”刻安全——科文旅宗家梁幼兒園食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)

蘭州新區(qū)科文旅新城之光幼兒園

為提高全體師幼的食品安全防范意識(shí)，規(guī)范應(yīng)對(duì)食物中毒事件的應(yīng)急處置程序，切實(shí)保障師幼的身體健康、生命安全?？莆穆米诩伊河變簣@于2022年10月21日開(kāi)展了食物中毒應(yīng)急演練活動(dòng)。 反復(fù)研討提前部署 　　演練前，我園于2022年10月20日召開(kāi)了幼兒園食物中毒演練活動(dòng)部署會(huì)，徐園長(zhǎng)及后勤主任要求各部門(mén)、各領(lǐng)導(dǎo)小組成員明確各自職責(zé)和分工，確保演練的順利進(jìn)行。 場(chǎng)景預(yù)設(shè) 發(fā)現(xiàn)事件 　　10月21日早餐過(guò)后，中三班教師突然發(fā)現(xiàn)2名幼兒出現(xiàn)惡心嘔吐、頭暈、腹痛等癥狀后，立即通知保健教師。保健教師對(duì)嘔吐幼兒進(jìn)行查看后，初步認(rèn)定為食物中毒疑似病例。 協(xié)作配合及時(shí)送診 　　保健教師和班主任朱老師陪同嘔吐幼兒到保健室診斷。保健教師查看幼兒口腔是否有異物，清理口腔。配班老師組織其他幼兒撤離班級(jí)并安撫幼兒情緒，班主任朱老師隨即與幼兒家長(zhǎng)取得聯(lián)系。隨后在園領(lǐng)導(dǎo)陪同下，保健教師和班主任朱老師將幼兒帶至新區(qū)第一人民醫(yī)院，告知幼兒當(dāng)前情況。 逐級(jí)上報(bào) 啟動(dòng)預(yù)案 　　班主任朱老師隨即向食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)進(jìn)行匯報(bào)，后勤主任立刻趕到現(xiàn)場(chǎng)了解情況，保健老師向園長(zhǎng)匯報(bào)幼兒情況，園長(zhǎng)立即下達(dá)啟動(dòng)食物中毒應(yīng)急預(yù)案指令，指揮應(yīng)急小組成員快速趕到現(xiàn)場(chǎng)按各自職責(zé)開(kāi)展工作。最后園長(zhǎng)及時(shí)向教育公司幼兒園管理辦公室、教育部門(mén)和衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。 各司其職保護(hù)現(xiàn)場(chǎng) 　　配班教師按照嘔吐物處理流程，打開(kāi)嘔吐物應(yīng)急處置包，嚴(yán)格穿戴好防護(hù)衣、口罩、手套，并將幼兒嘔吐物用密封袋進(jìn)行收集留樣并記錄、消毒、開(kāi)窗通風(fēng)，隨后封鎖現(xiàn)場(chǎng)。后勤主任立即到廚房查看留樣食品并協(xié)同廚師一起封存留樣食品，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。 回顧總結(jié) 及時(shí)反思 　　演練結(jié)束后，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及時(shí)就此次的演練進(jìn)行交流反饋，對(duì)大家的冷靜處理給予肯定，并再次對(duì)演練細(xì)節(jié)進(jìn)行梳理。通過(guò)此次演練，也進(jìn)一步提高了我園在應(yīng)對(duì)食物中毒等突發(fā)事件的快速反應(yīng)能力、領(lǐng)導(dǎo)的應(yīng)急指揮能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力。同時(shí)，園長(zhǎng)也指出食品安全重于泰山，我們?nèi)w教職工都要積極為幼兒的健康，堅(jiān)守安全之門(mén)。 　本次食物中毒應(yīng)急演練的意義在于“重視”，全園教職工對(duì)食品安全的高度重視；在于“學(xué)習(xí)”，學(xué)會(huì)正確的研判、上報(bào)、處置；在于“教育”，教育幼兒不吃或少吃生冷食品，拒絕“三無(wú)”食品，提高食品安全意識(shí)。 應(yīng)急演練不是制造事故，而是時(shí)刻提醒我們避免事故、防止事故、抵抗事故，時(shí)刻樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，保障每一位幼兒在園安全。 編輯:李小龍審核:園辦