疫情防控下的食品安全監(jiān)管～～～周至縣市場監(jiān)管局完成2022年度食品生產(chǎn)企業(yè)“食安員抽考”“雙百”目標任務

周至市監(jiān)～食品科

在當前疫情形勢嚴峻，防控工作任務繁重的情況下，周至縣市場監(jiān)管局按照市局的工作要求，結(jié)合食品安全“守底線、保安全、查隱患”專項行動，組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開展了“食安員抽考”工作，參考覆蓋率、合格率均達到100%，完成雙百目標任務。 　　周至縣市場監(jiān)管局做到疫情防控和食品安全工作兩手齊抓，確保食品安全和防疫防控兩到位。將特殊時期的防疫防控基本要求納入潛在的食品安全風險和影響加以要求和監(jiān)管，督促企業(yè)從衛(wèi)生環(huán)境、存儲設施、從業(yè)人員健康、經(jīng)營過程控制等方面加以嚴格落實。將食品安全保障和疫情防控工作有效結(jié)合起來，建立健全檢查機制和制度規(guī)范，做到預防在先，盡最大努力消除風險隱患，切實保障人民群眾生命安全和身體健康。 　　通過此次食安員抽考工作，旨在提升企業(yè)食品質(zhì)量安全管理能力和水平，讓企業(yè)負責人和食品安全管理人員自覺做到依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，誠信自律。并以此為契機，精心組織企業(yè)關鍵崗位人員進行不同形式、不同主題的食品安全法律法規(guī)知識培訓。對未按照規(guī)定參加抽考或抽考不合格的企業(yè)，執(zhí)法人員采取限期整改、參加補考、加大檢查力度和抽檢頻次的方法對其進行靶向監(jiān)管，直至考試合格。