<p class="ql-block"> “一鄉(xiāng)一味，一味一食”。世間最美的味道，莫過于家鄉(xiāng)的味道。制作紅薯皮在朱亭鎮(zhèn)龍鳳鄉(xiāng)已有百年歷史，當(dāng)?shù)厝怂追Q“刮皮”，為了更好的傳承和弘揚龍鳳美食特色，讓學(xué)生深切感受家鄉(xiāng)的特色美食、增添校園文化氣息、豐富校園生活。為學(xué)生搭建施展個性的舞臺，培養(yǎng)學(xué)生動手、團結(jié)協(xié)作的能力。在全體師生共同參與下，我校開展了制作“特色紅薯皮”活動。</p><p class="ql-block"> 體驗生活、享受生活。整個制作過程以何志老師和莫文靜老師指導(dǎo)，學(xué)生分年級進行分工合作，1--2年級同學(xué)負責(zé)觀察紅薯皮的曬制過程，3--4年級負責(zé)清洗工作，5--6年級負責(zé)切片工作，7--9年級負責(zé)紅薯的攪拌工作。同學(xué)們在和諧的氛圍中收獲快樂。感受生活的美好，下面讓我們一起期待“舌尖上的龍鳳吧”！</p> 制作步驟 第一步 <p class="ql-block">首先把紅薯清洗干凈，削除紅薯皮。</p><p class="ql-block"><br></p> 第二步 <p class="ql-block">把洗干凈的紅薯切成片放進鍋里煮，看到煮裂開了就可以了。</p> 第三步 <p class="ql-block">把煮熟的紅薯放入盆中，，放入白芝麻、白糖，（還可以用加入橙子皮，增加理氣、除濕功能，吃起來會更香甜哦～）用打碎機打成泥。</p> 第四步 <p class="ql-block"> 挖一勺紅薯泥放入專用模具上，用刮刀把紅薯泥刮平，紅薯泥刮得越薄，曬出來的紅薯就越漂亮越酥脆。</p> 靜心觀察，靜待薯干 11點整 <p class="ql-block">下課了，還不忘過來看看紅薯皮，發(fā)現(xiàn)粘在一起的紅薯片立刻把它們分開～</p> 14點整 <p class="ql-block">靜靜等待就好～</p> 16點整 <p class="ql-block">終于～有了收獲的果實</p> <p class="ql-block"> 在兩位老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們有序地觀看紅薯皮的制作過程，雖然制作紅薯皮的工序并不簡單，但同學(xué)們還是在認真學(xué)著，他們感受到了前所未有的快樂！自己動手，豐衣足食，活動帶給孩子的不僅僅是動手的樂趣，還給自己的童年留下了美好的記憶。</p><p class="ql-block"> 勞動有益我們身心健康，鍛煉我們的意志，充實我們生活，使我們的生活更加豐富多彩，讓我們?nèi)轿话l(fā)展，學(xué)會以雙手創(chuàng)造精彩。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 本次活動在全體師生的共同努力下取得了圓滿成功，并受到孩子們的一致好評。生活即教育，讓孩子們在活動中學(xué)習(xí)，在活動中成長；為孩子們創(chuàng)造更多動手操作的機會，鍛煉其生活能力和動手能力，培養(yǎng)孩子愛勞動的好習(xí)慣。</p> <p class="ql-block">圖文：陳雅玲</p><p class="ql-block">審核：易欣</p>
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