<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鷺島湖濱四里菜市場，有家網(wǎng)紅店，就是四里沙茶面，沙茶醬原料包括花生仁、白芝麻、魚、蝦米、椰絲、大蒜、蔥、芥末、辣椒、黃姜、香草、丁香、陳皮、胡椒粉、芹菜、花椒、咖喱、精鹽、白糖、花生油等幾十種原料經(jīng)磨碎熬制而成。沙茶面有多種配菜任選，其中有魷魚、蝦仁，瘦肉、魚丸、肉丸、大腸，小腸、豬腰、鴨血、炸豆腐……等等</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">沙茶面是廈門人非常喜歡的一種面食，也是游客到廈門旅游常常光顧的網(wǎng)紅店。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">四里市場在金榜路上，白天賣魚肉蔬菜，一到夜幕降臨，整條街熱鬧非常，除了沙茶面，還有許多許多美食，比如：煸豆干（大魷魚干煸）、鴨肉粥、1980燒肉粽、古早味扁食、海蠣煎、白灼章魚、廈門薄餅、冰四果湯、鎮(zhèn)海小湯包、還有海鮮大排檔……煙火氣十足，與臺北士林夜市，臺南六合夜市相媲美而毫不遜色?。。?lt;/b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">可惜，這條特色美食街隨著一里至四里的拆遷，已不復存在了，拆遷前我拍攝一些煙火氣照片，制作此篇作為留念吧！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">四里美食一條街拆遷至今近5年，湖濱里已建成交房近一年，現(xiàn)多數(shù)房子已在裝修進行中，或已裝修完畢通風中，有30%以上的業(yè)主已入住新居，新居環(huán)境優(yōu)美，但四里美食一條街的盛景常常浮現(xiàn)在腦海中，人間煙火氣，最撫凡人心。相信湖濱原住民一定不會忘記四里美食一條街帶給我們舌尖上的享受和生活的方便！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">現(xiàn)把22年創(chuàng)作的此美篇翻出來回味，還真有些留戀！年紀大了，有點念舊。哈哈哈</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">? 寫于2026年元旦，祝朋友們新年快樂！萬事順遂！????????????</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">?</b></p> <p class="ql-block">多謝駐足</p><p class="ql-block">吉祥安康</p><p class="ql-block">??????</p>
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