“食以安為先，健康常相伴”——大保當愛心幼兒園2022年秋季食品安全及演練活動美篇

賈紅利

為了切實做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，有效提高教職工應對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，保障全園師幼的身體健康與生命安全，2022年10月12日下午，大保當愛心幼兒園開展了幼兒食品安全及食物中毒應急演練活動。 各班級進行班級教育活動 用餐期間中班有位幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹痛，老師立即聯(lián)系了保健醫(yī)生。 老師帶其他幼兒撤離現(xiàn)場，并仔細觀察其他幼兒身體狀況，保健老師到中班查看幼兒身體狀況，并帶患病幼兒至觀察室。 在觀察室進行初步診察，確為食物引起的不適癥狀。 老師第一時間趕赴現(xiàn)場，采取措施保護現(xiàn)場，保管好供給幼兒的食物，維持原有的現(xiàn)場狀況。 保健醫(yī)生報告了園長 園長對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入留樣柜交相關人員檢測，保健醫(yī)生對班級進行徹底消毒。 整個演練過程運行規(guī)范，有條不紊，對突發(fā)事件進行了快捷有效的處理。提高了幼兒園全體教職工在應對食物中毒等事件的快速反應能力、應急指揮能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力，達到了預期的目的，是對全體教職工的一次培訓、教育和提高的過程，也是一次學習應急處置、提高危機意識、責任意識的機會。