<p class="ql-block">食品安全無(wú)小事</p><p class="ql-block">一粒米一桌餐</p><p class="ql-block">牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶</p><p class="ql-block">《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出:“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”。為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理,更好地保障師幼的飲食安全和身體健康,嚴(yán)把食品安全關(guān),2022年9月27日下午,長(zhǎng)涇片區(qū)開(kāi)展了幼兒園食堂安全專項(xiàng)檢查。 </p> <p class="ql-block"> 北國(guó)中心蔣惠娟園長(zhǎng)帶領(lǐng)長(zhǎng)涇片分管領(lǐng)導(dǎo),來(lái)我園對(duì)廚房進(jìn)行了全面檢查, 針對(duì)廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品進(jìn)出貨臺(tái)賬、餐具消毒、食品留樣、食品庫(kù)房管理、食材日期保存情況等方面進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致逐項(xiàng)排查,檢查過(guò)后,針對(duì)檢查情況及時(shí)進(jìn)行反饋,肯定廚房日常管理工作,做好疫情常態(tài)化的細(xì)節(jié)管理。</p> <p class="ql-block"> 隨后檢查組人員詳細(xì)查閱了幼兒園食堂食品安全相關(guān)臺(tái)賬,對(duì)幼兒園在開(kāi)學(xué)前進(jìn)行從業(yè)人員培訓(xùn)、健康監(jiān)測(cè)管理、五常法培訓(xùn)、食材采購(gòu)索票索證等方面的工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查和詢問(wèn)。檢查組對(duì)我園的食堂安全工作以及規(guī)范管理給予高度肯定。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)此次檢查,進(jìn)一步提高了我園對(duì)食堂和食品安全工作的重視,我園將繼續(xù)落實(shí)責(zé)任,加強(qiáng)管理和人員培訓(xùn),切實(shí)做好食堂各項(xiàng)工作,為幼兒的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block"> 幼兒園一直把落實(shí)疫情防控和食品安全工作放到首位,扎實(shí)開(kāi)展園所食品安全自查自糾工作,勤查,狠抓,嚴(yán)把關(guān),食品安全重于山,手牽手,把好食品質(zhì)量關(guān),心連心,守好食品安全紅線,強(qiáng)抓食品安全,構(gòu)建健康校園,做孩子們最愛(ài)的幼兒園!</p>
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