育紅幼兒園2022年秋季食品安全主題班會(huì)

育紅幼兒園

為了進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，防范食品安全事故的發(fā)生，使幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高幼兒食品安全教育自我保護(hù)能力。2022年9月26日育紅幼兒園開(kāi)展了以“食品安全”為主題的活動(dòng)。 　　老師們通過(guò)生動(dòng)形象的圖片、圖文并茂的動(dòng)畫欣賞講解等方式開(kāi)展主題班會(huì)活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒與教師的食品安全意識(shí)，學(xué)會(huì)怎樣選擇安全放心的食品。 　　我園高度重視食品安全教育，常抓不懈，制定了相關(guān)的責(zé)任制度，配合上級(jí)有關(guān)部門，分工明確，責(zé)任到人。 　　食品，是影響孩子健康的最大因素之一，飲食習(xí)慣的好壞，直接決定著孩子以后的成長(zhǎng)健康情況，幼兒的食品安全問(wèn)題一直都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。下面介紹一些幼兒食品安全基本常識(shí)及注意事項(xiàng)。 幼??品安全常識(shí)　1、不隨便吃野菜、野果。　2、不吃腐爛變質(zhì)的?物。　3、不隨意購(gòu)買、??街頭?攤販出售的劣質(zhì)?品、飲料以及三??品飲品（?產(chǎn)地、??產(chǎn)?期、?保質(zhì)期）。 4、不喝生水，不食用過(guò)期食品和飲料。 5、不要到衛(wèi)生條件較差的地方吃飯。 6、不吃生海鮮、河鮮、肉類等。 7、不食用病死的禽畜肉。 8、生吃瓜果要洗干凈，如果不洗一凈，不僅可能染上疾病，還可能造成食物中毒。 9、不吃陌生人給的食物和飲料。 10、在吃各種食物前，要一聞二看三品，如有異常，應(yīng)立即停止食用。 怎樣為幼兒購(gòu)買食品 1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。 2、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)較好的品牌。 3、仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等，不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。 4、食品是否適合幼兒食用。 5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。 預(yù)防食源性疾病的一項(xiàng)建議1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。2、不食用來(lái)歷不明的食品，不購(gòu)買無(wú)廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品。3、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。4、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品。5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開(kāi)水最安全。8、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦，散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。9、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈，養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天都會(huì)接觸各種各樣的東西，會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵，吃東西以前要認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng)立即停止進(jìn)食。 如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染? 食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì)兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過(guò)敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動(dòng)物性、食品原料，不吃過(guò)大、催熟的水果等就顯得十分重要。食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問(wèn)題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒(méi)有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問(wèn)題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是:陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手一分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品 　　通過(guò)本次食品安全教育活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒從生活出發(fā)，發(fā)現(xiàn)生活中的問(wèn)題食品，使幼兒不僅懂得了食品安全衛(wèi)生的重要性，知道不潔食品及垃圾食品對(duì)人體的傷害，更增強(qiáng)了幼兒的自我防護(hù)意識(shí)，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。