在生活中體驗(yàn)，在游戲中成長——心戀星幼兒園大一班生活體驗(yàn)課《炸薯?xiàng)l??》

小籃子

為了培養(yǎng)幼兒的生活技能，體驗(yàn)生活的樂趣，心戀星幼兒園大一班展開了9月份的"生活體驗(yàn)課活動"——《炸薯?xiàng)l??》幼兒通過制作美食，在生活中體驗(yàn)、在游戲中學(xué)習(xí)，發(fā)展幼兒的動手操作能力。 在自己動手實(shí)踐操作的過程中，孩子們變成了勞動小能手，那忙活的樣子還挺像樣，同時(shí)體驗(yàn)自己動手換來成功的喜悅！更培養(yǎng)了孩子熱愛勞動的情感！ 首先我們來看一看炸薯?xiàng)l需要用到哪些食材呢？土豆??、玉米淀粉、番茄醬、食用油、鹽?? 本次課程的操作我們分為了兩堂課。?時(shí)間分別是星期四下午和星期五的上午 接下來我們要開始第一個(gè)步驟：洗土豆?? 瞧??孩子們洗的多認(rèn)真呀！ 第二個(gè)步驟：給土豆??削皮～ 園長媽媽????在教小朋友怎么削皮，小朋友學(xué)得很認(rèn)真?? （由于土豆數(shù)量也比較多，幾個(gè)小朋友體驗(yàn)了一下削土豆??為了讓課程盡快地開展，保育老師和廚房阿姨在廚房去幫我們削皮） 第三步：把土豆切成條狀 切好土豆后的一系列操作由老師去廚房操作 1.切好的土豆泡入冷水中2.加入食用鹽在鍋里焯水1-2分鐘3.用吹風(fēng)機(jī)把水分吹干4.加入玉米淀粉讓土豆條均勻裹上淀粉 這一步驟是蓋上保鮮膜，放入冷凍室冷凍一晚上。 終于來到孩子們最期待、最興奮的步驟啦——炸薯?xiàng)l??咯～???? 由于油溫過高，考慮到別燙傷到孩子這一步驟由老師來操作?? 孩子們在認(rèn)真的觀察鍋里薯?xiàng)l的變化呢！ 哇??好香呀！在炸薯?xiàng)l的過程中，孩子們一直在說好香好香，好想吃呀???? 美食是值得等待的……要等到薯?xiàng)l炸至微黃酥脆了才可以！?? 看??薯?xiàng)l炸好了！跟外面賣的薯?xiàng)l不論是賣相還是味道簡直一模一樣呢！?????? 老師給孩子們分裝了薯?xiàng)l??添上了孩子們都喜愛的番茄醬?? 每一位孩子臉上都掛滿了笑容????1.2.3茄子～拍一張大合照～ 孩子們都在品嘗美味的薯?xiàng)l?? 吃到自己動手做的薯?xiàng)l??孩子們那幸福而又滿足樣子，我們看著也很開心！?? 學(xué)習(xí)美食制作，孩子會發(fā)現(xiàn)這是一次奇妙之旅，它從一開始便喚起孩子的好奇心，中間的過程充滿著未知、充滿著好奇，一切都等待孩子去探尋。直到最后,讓孩子體會自己制作美味薯?xiàng)l??的快樂，給孩子難以言表的幸福感覺??