舌尖上的安全——利津縣汀羅鎮(zhèn)中心幼兒園食物中毒應急演練

汀羅鎮(zhèn)中心幼兒園韓洪霞

為確保幼兒的身體健康和生命安全，防止幼兒食物中毒事件發(fā)生，2022年9月15日，利津縣汀羅鎮(zhèn)中心幼兒園開展預防食物中毒應急演練，進一步強化全園教師應對發(fā)生食物中毒事故的處置能力。 　　演練活動開展前，首先召開預防食物中毒演練部署會議，通傳食物中毒事故應急處置預案，使全體教師熟知預案內(nèi)容，掌握應急處置措施，制定演練方案，以呂寶鳳園長為組長，戴玉冰副園長為副組織，由安保處、食堂工作人員、保健醫(yī)及班級教師組成應急處置小組，保障事故不拖延，快速調(diào)動處置，有效提高幼兒園對食物中毒事件的緊急處置能力。 　　下午2:40演練開始。中班一名幼兒出現(xiàn)了“腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒”癥狀，帶班劉教師迅速通知保健醫(yī)。 　　保健醫(yī)對幼兒進行認真細致的檢查，同時讓班級另外兩名老師關注其他幼兒。初步判斷為食物中毒后，立即報告戴園長。 戴園長立刻報告呂園長，呂園長宣布啟動食物中毒應急應急預案。 　　中班保育員對幼兒嘔吐物、殘留食物、容器及可疑食品留樣封存。 　　緊急救護小組，對“中毒”幼兒進行催吐，并撥打了120醫(yī)療報警，幼兒送往最近的醫(yī)院，教師與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。 　　呂園長立即向上級領導匯報情況，通知安保室、食堂安全管理員立即趕赴現(xiàn)場，并按排人員保護食堂現(xiàn)場，禁止非工作人員進入。 　　安保主任韓洪霞對食物留樣柜、食堂用具、儲藏間、操作間封存。 　　中班保育員對班級進行消毒處理。 　　中班劉諾老師對無癥狀的幼兒進行觀察和安撫工作。 　　呂園長立刻召集食堂工作人員，詳細了解情況。 　　針對本次演練呂園長做總結講話。 　　整個演練過程運行規(guī)范、有條不紊，對突發(fā)事件進行了快捷有效的處理，演練取得了圓滿成功。 通過此次演練，提高了我園教職工在處理食物中毒突發(fā)事件的現(xiàn)場應急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力，確保發(fā)生事故能快速反應，增強聯(lián)動，取樣封存檢驗、消毒、觀察、安撫幼兒、采取了有效措施。同時，結合演練啟發(fā)引導幼兒注意食品衛(wèi)生安全，保護自身健康，起到了很好教育意義。