七色光幼兒園大班組“陽光娃娃擇豆角”生活勞動課程（一）

七色光綠地園

勞動教育對于幼兒的發(fā)展具有重要意義，這在學(xué)前教育界已經(jīng)達成了共識。幼兒園“勞動教育”教什么？由于幼兒年齡小，此時期的教育重點有二：一是發(fā)展身體，注重健康，保持快樂、積極的情緒、情感與行為傾向，同時通過幼兒園有秩序生活，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，其中包括獨立生活能力、助人意識及能力；二是利用幼兒“好奇心”，“引導(dǎo)幼兒觀察、研究他們的環(huán)境，教導(dǎo)他們自己去探索各種事物的原理，借此獲得正常的經(jīng)驗，組織準確的想象”（參見《兒童教育的根本問題》。 　　著名兒童教育家陳鶴琴曾說過：“生活即教育。教育的根本意義是生活之變化，生活無時不變即生活無時不含有教育的意義。” 　　豆角是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟酥?，它質(zhì)脆而身軟，色澤翠綠。 　　通過老師的講解，了解豆角的外形特征和不同營養(yǎng)價值。豆角又叫帶豆，角豆，原產(chǎn)亞洲東南部，我國自古就有栽培，尤以南方普遍種植，它營養(yǎng)豐富，其中所含維生素B和維生素C，有助于調(diào)理消化系統(tǒng)，味鮮美。莢果細長，因品種而異，長約30~70厘米，色澤有深綠、淡綠、紅紫或赤斑等。 　　孩子們通過看一看、聞一聞、摸一摸，直接感知、親身體驗，認識了細細長長的豆角。 　　如何擇豆角呢？老師給小朋友示范擇豆角的方法：先將兩頭尖尖的去掉，再將長長的豆角擇成一小節(jié)一小節(jié)。 　　老師說過，要把兩頭尖尖的去掉，我來試試看！ 　　這根豆角長得可真胖，我得用力掰。瞧，我們認真的模樣多可愛，為我們點贊吧！ 　　看看我們的勞動成果吧！ 　　擇好的豆角帶回家炒著吃，營養(yǎng)美味的豆角出爐嘍。 　　自己擇的豆角很好吃呦。 　教育在生活中來，在生活中展開。在“萌娃擇豆角”的勞動實踐教育活動中，孩子們通過實際操作和親身體驗，喚起生活的需要、積累生活的經(jīng)驗、創(chuàng)造生活的美好。在生活中服務(wù)自己，也服務(wù)他人。成人為幼兒的“勞動教育”要做的是：盡可能營造一種適宜的“喚起”的氛圍、充滿安全感的氛圍，引導(dǎo)孩子慢慢從混亂走向秩序，走向創(chuàng)造、審美、形成良好習(xí)慣。 　　樂生活，趣成長，幼兒園將生活教育結(jié)合主題，滲透到一日生活中，玩中學(xué)，學(xué)中玩，讓孩子們開心生活，快樂成長！好啦，本期的生活勞動課程就分享到這里了，下期更精彩喲！ 文字編輯：諶祖春照片：各班教師審核：盧婉婷