<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">中秋節(jié)，月兒圓</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">家人團聚慶團圓</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">幸福快樂比蜜甜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block">今天是中秋節(jié)，霞妹在此恭祝“我們都愛下廚房”欄目主持人老師和管理員老師及各位老師</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">生活如圓月</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">闔家享團圓，幸福又美滿</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">中秋節(jié)快樂！</p><p class="ql-block"><br></p> 中秋節(jié)由來 <p class="ql-block">關(guān)于中秋節(jié)的由來，說法較多。“中秋”一詞，最早見于《周禮》。《禮記·月令》上說：“仲秋之月養(yǎng)衰老，行糜粥飲食?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一直到了唐代，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”，盛行于宋朝；至明清時，已與元旦齊名。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>流傳至今， 中秋節(jié)已與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。</b></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">中秋，一個寓意著團圓安康的節(jié)日。</span></p> <p class="ql-block">中秋節(jié)月亮圓滿，象征團圓，而習俗上，出門在外的異鄉(xiāng)人，在這一天也都應該合家團圓，因而又叫“團圓節(jié)”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。</p> 中秋節(jié)習俗 <p class="ql-block">中秋節(jié)習俗：</p><p class="ql-block">【祭月、拜月神】、【賞月】、【吃月餅】、【猜燈謎】</p><p class="ql-block">其中“賞月”，就是此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，以月之圓兆人之團圓，寄托情懷，期盼家人團聚。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就這樣這種習俗傳到民間，形成了一個傳統(tǒng)的活動。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而吃“月餅”，“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出“中秋之夜城鄉(xiāng)”人民吃月餅的習俗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">月餅最初是用來祭奉月神和土地公的重要祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每年中秋是家人團聚的時候，我總會根據(jù)每人喜歡吃的菜，燒一桌家常菜。而這次【花樣百吃·中秋宴】活動，讓我知道了家宴就是家常菜！積極響應，重在參與！</p> 我家的中秋家宴 <p class="ql-block">1. 芋艿老鴨湯，中秋養(yǎng)生靚湯</p> <p class="ql-block">2. 清蒸金鯧魚</p> <p class="ql-block">3. 條蝦</p> <p class="ql-block">4. 筍干、毛豆、豆干、肉丁</p> <p class="ql-block">5. 廣東菜</p> <p class="ql-block">6. 牛排</p> <p class="ql-block">7. 春卷</p> <p class="ql-block">8. 海蜇頭</p> <p class="ql-block">9. 蒜泥黃瓜</p> <p class="ql-block">10. 黃豆燜豬蹄</p> <p class="ql-block">一家人，圍坐一桌，吃一頓最平常的飯菜，那畫面最覺得溫馨！</p> <p class="ql-block">月餅/火龍果/葡萄</p> <p class="ql-block">月餅是平安、美好、團圓。</p><p class="ql-block">人們都說：平安二字值千金。每逢中秋佳節(jié)，我們更是深深體會到“平安”二字是多么的重要，平平淡淡才是真，平平安安就是福。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中秋節(jié)素來就是美好的象征，嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥……這些中秋節(jié)的傳說故事，無不承載著人們的美好愿望，祈愿花好月圓，天長地久。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中秋是圓滿的。中秋是一個圓，月亮的圓，月餅的圓，團圓的圓。團圓是中秋節(jié)永恒的主題，也是國人文化心理的最終歸宿。只有家人團圓了，我們的人生才能圓滿無缺。</p> <p class="ql-block">以上是自己做的飯菜，雖然沒有飯店那樣的精致，但是，只要家人聚在一起能快快樂樂，比什么都強！</p> <p class="ql-block">文字編輯：霞妹</p><p class="ql-block">部分圖片/文字網(wǎng)絡，感謝原作者</p><p class="ql-block">烹飪/手機拍攝：霞妹</p>
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