<p class="ql-block">這是一個(gè)與眾不同的周末，平日里周末是最為忙碌的。而這個(gè)經(jīng)歷過(guò)兩娃一周網(wǎng)課，補(bǔ)課機(jī)構(gòu)全部靜默的周末叫人感覺(jué)格外的幸福，終于可以喘口氣了。琢磨著吃點(diǎn)什么……</p><p class="ql-block">傳統(tǒng)美食里，最能代表中國(guó)特色的莫過(guò)于火鍋了。種類(lèi)也頗多，有四川牛油九宮格、老北京涮羊肉、西藏牛糞火鍋、東北殺豬菜火鍋……無(wú)論如何，品嘗的都是一家團(tuán)聚，圍坐在一起那幸福的味道……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">今天選擇兒子的最?lèi)?ài)，涮羊肉鍋。老爸不愿意吃麻辣味，我們就來(lái)鴛鴦鍋。涮羊肉的靈魂在于芝麻醬的純度與韭菜花醬的調(diào)和比例。韭菜花醬是媽媽親手制作的，放在罐頭瓶子里，食用四季。</p> <p class="ql-block">食材的選擇要講究，不然會(huì)影響整體的口感。羊肉要選錫林浩特的最為正宗。因?yàn)樘烊坏牟輬?chǎng)才能孕育出最肥美的羔羊，老北京涮肉大多來(lái)自這里。</p> <p class="ql-block">土豆是娃娃們最喜歡的食材之一，年年?duì)敔敹紩?huì)種很多，放在地窖里食用四季。柔糯而易消化。切的要稍厚一點(diǎn)，不然很容易碎掉。</p> <p class="ql-block">冬瓜是父親自己親手種的純天然食材，給娃娃們吃，我是太放心了。</p> <p class="ql-block">豆制品更是不可或缺的，大量的蛋白質(zhì)能產(chǎn)生多巴胺叫人心生愉悅。東北比較喜歡吃?xún)龆垢?，滋水較多，滿足口感的同時(shí)可以稀釋醬料。豆皮一定要鮮的口感才最佳。</p> <p class="ql-block">海鮮自然是不能少的，可惜兩個(gè)娃娃從小吃的太多了。已經(jīng)吃傷了，這個(gè)最貴滴食材就給老爸老媽品嘗吧。</p> <p class="ql-block">青菜是老爸種的小菠菜，這個(gè)菠菜呀。跟市場(chǎng)上買(mǎi)的可不一樣，基本是不需要咀嚼就會(huì)融化在嘴里的。</p> <p class="ql-block">有朋友會(huì)說(shuō)了，你這也太摳門(mén)了。啥都是自己家種的。都像你們家這樣的話，國(guó)家的GDP怎么整呀？平菇是我在市場(chǎng)買(mǎi)的。</p> <p class="ql-block">就這樣營(yíng)養(yǎng)均衡純天然為主的一餐就準(zhǔn)備好了。一家人圍坐在一起，享用著美食、品嘗著美酒、傾訴著愛(ài)的話語(yǔ)。其樂(lè)融融的周末。這就是屬于我們這個(gè)小家的幸福的味道……</p>
苏尼特左旗|
会理县|
安庆市|
辽宁省|
宁河县|
桐柏县|
通化市|
台北市|
邛崃市|
镇沅|
治多县|
林西县|
兰溪市|
铜山县|
井冈山市|
孟州市|
扎囊县|
海口市|
琼结县|
荃湾区|
阜宁县|
舒城县|
石台县|
济南市|
宿州市|
湖州市|
温州市|
蓝山县|
大同县|
伊川县|
富源县|
镇江市|
双江|
灵宝市|
前郭尔|
天全县|
光泽县|
大洼县|
永康市|
渝中区|
宕昌县|