科學(xué)膳食、不負(fù)美好食光——實(shí)驗(yàn)局幼兒園一周美食金彩回放

A教育

衛(wèi)生安全營(yíng)養(yǎng)搭配葷素合理健康美味 食譜制定原則1.計(jì)劃合理：每周、每日食譜合理搭配（葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、干稀搭配）。2.營(yíng)養(yǎng)均衡：保障幼兒成長(zhǎng)所需的鈣、維生素及其他營(yíng)養(yǎng)素按需供應(yīng)。3.種類多樣：以本地菜系為主，其他菜系為輔，花色多樣。4.食材安全：無(wú)檢驗(yàn)報(bào)告的食材不列入其中（市場(chǎng)監(jiān)督管理局統(tǒng)一要求）。5.孩子喜歡：對(duì)色、香、味、形要綜合考量，精工巧做，精益求精，從而激發(fā)孩子的食欲。