嚴格學校餐廳培訓保障師生飲食安全—城關知堡小學餐廳培訓

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民以食為天，食以安為先。為切實保障廣大師生飲食安全，做好2022年秋季學校食品安全工作，9月3日上午，城關知堡小學召集學校食堂全體人員，開展了學校餐廳食堂培訓。 　　對餐廳工作人員進行食品管理檔案、消防安全及疫情防控等知識進行培訓和督導。強調餐廳一定要有嚴格的管理制度，嚴把安全質量關，嚴控食品安全渠道，嚴選食材，嚴格的衛(wèi)生制度。 　　要不斷加強學校餐廳管理，確保師生飲食安全。不斷提高學校食堂管理水準，。希望通過培訓，使學校食品安全工作更上一個臺階。