立秋由來 <p class="ql-block"> 立秋，是“二十四節(jié)氣”之第十三個節(jié)氣，秋季的第一個節(jié)氣?！稓v書》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓示，谷熟也?！薄墩f文解字》：“秋，禾谷熟也?！闭麄€自然界的變化是循序漸進的過程，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變?yōu)殛幨⒌霓D折。如《管子》所說：“秋者陰氣始下，故萬物收?！?lt;/p> 立秋三候 <p class="ql-block"> 一候涼風至，吹散熱氣有涼意</p><p class="ql-block"> 西方凄冷之風曰涼風。溫變而涼氣始肅也。刮風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同于暑天的熱風。</p> <p class="ql-block"> 二候白露生，產生霧氣有水珠</p><p class="ql-block"> 大雨之后，清涼風來。而天氣下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露降，示秋金之白色也。</p> <p class="ql-block"> 三候寒蟬鳴，寒蟬鳴叫發(fā)出信號</p><p class="ql-block"> 秋天感陰而鳴的寒蟬也“知了、知了”的叫個不停。有詩《立秋》曰：一葉梧桐一報秋，稻花田里話豐收。雖非盛夏還伏虎，更有寒蟬唱不休。</p> 立秋習俗 <p class="ql-block"> 貼秋膘:民間流行在立秋這天稱體重，并和立夏時體重對比。秋風一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是“貼秋膘”：吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。</p> <p class="ql-block"> 稱水:舊時，老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水，然后稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇。</p> <p class="ql-block"> 啃秋，又稱咬秋，漢族歲時風俗。即立秋日吃瓜。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。</p> <p class="ql-block"> 秋忙會:秋忙會是立秋習俗之一，一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會，其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。</p> 立秋美食 <p class="ql-block">吃“福圓”</p><p class="ql-block"> 立秋時節(jié)是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。</p> <p class="ql-block">吃清涼糕</p><p class="ql-block"> 在金華市民的心里，立秋吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。</p> <p class="ql-block">食小赤豆</p><p class="ql-block"> 從唐宋時起，還有在立秋，必須用井水服食小赤豆的風俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。 民間則有在立秋時占卜天氣涼熱的風俗。東漢崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷颼颼;夜立秋，熱到頭?！?lt;/p> <p class="ql-block">吃秋桃</p><p class="ql-block"> 桃子含鐵豐富，有一定的補血作用。江南一帶有立秋日食秋桃的習俗。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。</p> <p class="ql-block">吃西瓜</p><p class="ql-block"> 在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！币灿杏忧锾斓絹碇狻?lt;/p> <p class="ql-block">吃“渣”</p><p class="ql-block"> 山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”，一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。</p> <p class="ql-block">吃茄子</p><p class="ql-block"> 立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個兵，偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格，要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時，農民出來了，說元大都有習俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。</p> 古韻立秋 <p class="ql-block"> 《立秋》</p><p class="ql-block"> 唐朝·劉言</p><p class="ql-block"> 茲晨戒流火，商飆早已驚。</p><p class="ql-block"> 云天收夏色，木葉動秋聲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《立秋日》</p><p class="ql-block"> 宋朝·劉翰</p><p class="ql-block"> 亂鴉啼散玉屏空，一枕新涼一扇風。</p><p class="ql-block"> 睡起秋聲無覓處，滿階梧葉月明中。</p> <p class="ql-block"> 《立秋日登樂游園》</p><p class="ql-block"> 唐朝·白居易</p><p class="ql-block"> 獨行獨語曲江頭，回馬遲遲上樂游。</p><p class="ql-block"> 蕭颯涼風與衰鬢，誰教計會一時秋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《立秋后一日池上雜興》</p><p class="ql-block"> 宋朝·張镃</p><p class="ql-block"> 小娃猶記喜歸時，故唱前年自賦詞。</p><p class="ql-block"> 但得池邊鷗鷺聽，更須門外野人知。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《立秋前一日覽鏡》</p><p class="ql-block"> 唐朝·李益</p><p class="ql-block"> 萬事銷身外，生涯在鏡中。</p><p class="ql-block"> 唯將滿鬢雪，明日對秋風。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 《初秋》</p><p class="ql-block"> 唐朝·孟浩然</p><p class="ql-block"> 不覺初秋夜?jié)u長，清風習習重凄涼。</p><p class="ql-block"> 炎炎暑退茅齋靜，階下叢莎有露光。</p> 感懷立秋 <p class="ql-block"> 今日立秋，秋天來了，不僅僅是涼風習習，霜天落葉，還是碩果累累，收獲的季節(jié)。“莫道桑榆晚，為霞尚滿天”，人生之秋，愿你收獲滿滿，幸福滿滿！</p> <p class="ql-block"> 小水滴們，立秋之后，晝夜之間的溫差較大，不宜赤膊露體，也不宜穿得太多、太暖，以免削弱機體的防御能力。</p><p class="ql-block"> 多喝開水，加強戶外鍛煉、合理按排幼兒的活動、人多的地方盡量少去，及時增減衣服。</p>
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