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忽然福建:看海篇!

正長(zhǎng)方

<p class="ql-block">疫情下不能去遠(yuǎn)方,老呆在家里也不是個(gè)問題,人會(huì)憋出毛病來的。</p><p class="ql-block">跟不太遠(yuǎn)的小伙伴一商議,將原本計(jì)劃了的重返英倫之旅折衷一下,還是看海吧。</p><p class="ql-block">福建,是我們的不約而同。因?yàn)槟抢镉袃珊芎玫呐笥?,可探訪,還有能大快朵頤的海鮮,有很美卻較少人到的美景。</p><p class="ql-block">說走就走,扯上兒時(shí)的小伙伴,看海去咯。</p><p class="ql-block">于是,忽然福建就成行了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">霞浦,一個(gè)攝影基地,這里的線條很讓人著迷,光影也好,但也要去對(duì)了季節(jié)。</p><p class="ql-block">好在我這次不是以攝影為目的,空氣透明度不佳,也不太計(jì)較了,吹吹海風(fēng)就好了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">霞浦的北歧</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">不是攝影季,就看不到長(zhǎng)槍短炮的陣勢(shì),但有和風(fēng),足矣!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小皓是攝影者來霞浦一定要前往的一站,潮水漲落、季節(jié)變換、月落日升,每天的景色都大不相同喲~</p><p class="ql-block">小皓灘涂以沙質(zhì)灘涂為主,漁排圍繞著海島呈環(huán)狀。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們是一站換一站,都是海,雖然我也從海邊來,還是看不膩,這一站,奇達(dá)村。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">奇達(dá)村被稱為“福州最美漁村”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">奇達(dá)村位于連江縣安凱鄉(xiāng),是個(gè)千年歷史小漁村。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">白云山奇冠頂,視野開闊,能賞山看海觀日落。</p><p class="ql-block">山頂風(fēng)大,就豎立大大的風(fēng)車陣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這畫面,蠻像我方戰(zhàn)領(lǐng)某個(gè)高地的畫面,五星紅旗迎風(fēng)飄揚(yáng)!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">奇達(dá)村是一個(gè)集齊了“山、海、島、漁村”等元素的千年古村落,被游客們譽(yù)為“海上威尼斯”,這里也是個(gè)天然的避風(fēng)良港。</p><p class="ql-block">在白云山半坡的觀海亭,可以盡情地看山、看海,夜幕下,俯瞰村子,像幅西洋畫。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美麗的港灣:大建澳</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吸引眼球的浮球是養(yǎng)殖場(chǎng),在海里鋪排出去,蠻有氣勢(shì)的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小漁村在高處看也好看</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">不知道各色珠子底下養(yǎng)殖的東西是不是不一樣,以此來區(qū)分。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">看起來,這里的人們的生活應(yīng)該也不錯(cuò)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">苔菉鎮(zhèn)</p><p class="ql-block">苔菉鎮(zhèn)是福州第一縷陽光升起的地方,被稱為“東海好望角”。</p><p class="ql-block">這里的居民歷來以漁為主,男人出海謀生,女人在家守護(hù)。</p><p class="ql-block">這里以前是中國最后的小腳女人村,現(xiàn)在的婦女則是自力更生的勤勞婦女,看著魚店里的女人麻利的殺魚、剁魚、洗地,做成一箕箕的魚丸,看我在拍她們,高興得互相取笑,快樂融融,我想,那魚丸應(yīng)該很好吃的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">成品魚丸,可惜還在路上,要不就捎帶著走。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鍋邊美食</p><p class="ql-block">鍋邊糊,福建的風(fēng)味小吃。</p><p class="ql-block">鍋邊糊(鼎邊糊)是用蜆子汁為湯,在鍋里燒開取其鮮味,再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去,米漿在鍋邊燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里,加芹菜、蔥、蝦米、熟魚干、小腸、花蛤、香菇、白菜等作佐料,燒開后起鍋就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了。</p><p class="ql-block">湯湯水水的粉面,是我愛吃的早餐,且還是海鮮做湯底,好吃??。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吃罷早餐,對(duì)面就是魚市場(chǎng),逛菜市場(chǎng)又是我現(xiàn)在旅游的一個(gè)項(xiàng)目。</p><p class="ql-block">好多海鮮啊,大多數(shù)是叫不上名的,都好新鮮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這烏賊??夠大的了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這個(gè),陳皮來蒸吧,配上上好的豉油。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">東庠(xiáng)島。庠,是房屋的意思。</p><p class="ql-block">東庠主島東部瀕臨臺(tái)灣海峽,遠(yuǎn)處的海就是臺(tái)灣海峽,臨海而立,不禁向海的那邊同胞喊話:大陸人民隨時(shí)歡迎灣灣回到祖國的懷抱,爸爸在這里!</p><p class="ql-block">我為啥這樣說?因?yàn)檫@里拍過綜藝節(jié)目:爸爸去哪兒?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這里的房屋很有意思,屋頂?shù)耐咂加幸粔K塊石頭??給壓著,想必這里的風(fēng)夠大的,但這么一塊小石頭也能壓得住,這風(fēng)也大不了哪去。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">海邊的漁村大都一樣,因?yàn)橐D甑钟oL(fēng),多是用石頭蓋的房子,這里的房子當(dāng)?shù)厝似鹆艘粋€(gè)很好聽名字--石頭厝。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">島上其中一個(gè)游玩的點(diǎn),孝北村。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">葫蘆澳</p><p class="ql-block">其實(shí)是人們疊上去的一個(gè)景點(diǎn),這里風(fēng)太大了,人站立也不易,拍個(gè)照片要三人合作才行,好搞笑。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">依山而建的石頭厝,平潭特色民居。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美食之一:八珍炒糕!當(dāng)?shù)厝擞职阉凶觥耙粓F(tuán)和氣”。</p><p class="ql-block">是用地瓜粉加水?dāng)嚦上∠〉拿婧?lt;/p><p class="ql-block">多種食材,包含各種海鮮,下鍋翻炒,滾燙出鍋時(shí)迅速澆入,瞬間的高溫讓地瓜粉變熟,迅速攪拌均勻,防止成塊。</p> <p class="ql-block">在碼頭附近停泊不少的漁船,這些是釣魷魚??的船,到出海時(shí),船上這些燈一打開,魷魚就圍著轉(zhuǎn)了,一網(wǎng)下去,就等收獲了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">也喜歡看船頭的嘜頭</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">釣魷魚,用燈光而不用魚餌,頗有“姜太公釣魚”的意味。據(jù)了解,由圍網(wǎng)捕撈到燈光誘捕,是一場(chǎng)不小的革命,最早由日本人搞起來,但是將這項(xiàng)技術(shù)完善并成熟應(yīng)用于魷魚釣的,則是我國漁業(yè)科技工作者。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在很多漁港,都能看到這樣的漁船,尤其是臺(tái)風(fēng)天,漁船都停泊港口時(shí),那陣勢(shì)頗為壯觀的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">離開東庠,我們往平潭方向走。</p><p class="ql-block">在高速兩旁,就見這樣讓人熱血沸騰的標(biāo)語。</p><p class="ql-block">平潭,由漂浮在福建東部的126個(gè)島嶼組成,與臺(tái)灣隔臺(tái)灣海峽相望,是離臺(tái)灣本島最近的大陸海島。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">平潭島又名海壇島,別名海山。</p><p class="ql-block">海壇島是福建省第一大島,全國第五大島,地處中國東南沿海,位于中國福建省平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)境內(nèi),是平潭主島。距福州市區(qū)128公里,東面與臺(tái)灣省新竹港相距僅68海里,是中國大陸距臺(tái)灣最近處。</p><p class="ql-block">這里有“藍(lán)眼淚”吸引不少人,“藍(lán)眼淚”是一種會(huì)發(fā)藍(lán)色光的微生物。</p><p class="ql-block">平潭的藍(lán)眼淚一般于4-10月出現(xiàn)在周邊海域,其中4-6月夜光藻藍(lán)眼淚數(shù)量最多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">平潭貓頭墘。既然有貓字頭的,喵喵理所當(dāng)然要拜訪一下了,喵嗚??。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">墘,qián,旁邊、附近的意思,多用于地名。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">貓頭墘這個(gè)名字源自于村中有大貓山小貓山兩座山而得名,從高空俯瞰,村子儼然一個(gè)栩栩如生的貓頭的形象。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">村中保留了原生態(tài)的石厝風(fēng)貌,一塊塊黛青色、赭色的石頭交織壘砌起來,形成了一棟棟彩色的石頭厝。</p><p class="ql-block">因?yàn)樨堫^墘偏安一隅,遠(yuǎn)離都市喧囂,游人寥寥,海風(fēng)陣陣,看看改建成民宿的村落,登高遠(yuǎn)望,也蠻愜意的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大凡海邊,都是這樣子的房屋建造的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">到廈門啦!</p><p class="ql-block">不能不到的地方——鼓浪嶼!</p><p class="ql-block">因?yàn)榈竭^N次,這次又沒弟弟帶著穿街過巷的,我們就繞到島的另一邊少游人到的地方,聽朋友不不說,她少年時(shí)也當(dāng)過民兵,也要在海防前線巡邏放哨的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">廈門雙子塔,我覺得是雙帆板更準(zhǔn)確吧!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蠻喜歡這樣的小景</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">沒過多關(guān)注鼓浪嶼的人氣打卡點(diǎn),反倒是這樣的樹能讓我咔嚓一下。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老樹盤枝的也好看,花開時(shí)節(jié),應(yīng)該可美了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">到老東家的花園踩一踩,還是沒住下,只吃了一頓飯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">海上花園酒店</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">沙蟲秋葵</p><p class="ql-block">到了廈門,吃的怎少得了海鮮,Pei的大學(xué)同學(xué)請(qǐng)了頓海鮮,隆而重之。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">老蜜布布少不了也要管飯的,她帶我們吃了餐新式的海鮮,顏值跟味道都養(yǎng)眼養(yǎng)胃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">?</span></p> <p class="ql-block">炒泥螺</p><p class="ql-block">沒入鍋前它是那么的晶瑩可愛</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">(虎)鯊凍,好像是另一種鯊,我想不起來了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">豆腐魚紫菜</p><p class="ql-block">九肚魚的第N種吃法</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">到泉州了。說到福建,泉州這座小城總是被淹沒在隔壁廈門的名氣之下,其實(shí)千百年來,它一直威名赫赫,“東方第一大港” 、“海上絲綢之路的起點(diǎn)”。</p><p class="ql-block">喜歡泉州的大街小巷,特有煙火味,只是我們都有點(diǎn)累了,還有個(gè)對(duì)瞎逛不感興趣的,我們只好到開元寺重點(diǎn)游覽外,就奔城外的洛陽橋朝圣去了。</p><p class="ql-block">洛陽橋,曾用名“萬安橋”,是中國福建省泉州市境內(nèi)連接臺(tái)商投資區(qū)和洛江區(qū)的一座橋梁,位于洛陽江水道之上,也是著名的跨海梁式大石橋,素有“海內(nèi)第一橋”之譽(yù),是古代“四大名橋”之一。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">中國四大古橋:</span>潮州廣濟(jì)橋、河北趙州橋、泉州洛陽橋和北京盧溝橋。</p><p class="ql-block">洛陽橋不在洛陽,讓我很抓狂。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">北宋慶歷年間(公元1041年至1048年),泉州人李寵在洛陽江中建造幾個(gè)石墩,架上木板,作為浮橋,常被風(fēng)浪沖垮。</p><p class="ql-block">宋嘉祐四年(公元1059年),洛陽橋前后歷六年之久,建成了這座跨江接海的大石橋,長(zhǎng)1200米,寬5米,橋墩四十六座,兩側(cè)有500個(gè)石雕扶攔28尊石獅,兼有7亭9塔點(diǎn)綴其間,武士造像分立兩端,橋的南北兩側(cè)種植松樹七百棵。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">洛陽橋上建于宋代的月光菩薩塔</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">洛陽橋橋梁</p><p class="ql-block">這是洛陽橋的結(jié)構(gòu),所以洛陽橋被歸結(jié)為梁架式大石橋,是世界橋梁筏形基礎(chǔ)的開端。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">太陽西下之時(shí),金黃色的夕陽為橋身抹上一道亮色,讓人流連忘返。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">姜母鴨在泉州人心中的位置是無法動(dòng)搖的。在找吃的路上就被這家店的味道和包裝深深吸引了,有朋友說打包!</p><p class="ql-block">鴨肉非常嫩,帶著點(diǎn)甜,還有生姜淡淡的辛辣,恰到好處。</p><p class="ql-block">這個(gè)看海篇以鴨子收尾,純屬意外!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>
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