<p class="ql-block">爸爸媽媽這幾天挺辛苦，今天晚上想用我自己的錢請他們一頓，給他們做頓晚飯。暑假我媽給我列了每天的打卡計劃，有做家務的，有學習的，有鍛煉的，打卡通過的，每項獎勵一元錢，暑假到現(xiàn)在我賺了快200元了，咱不差錢！</p> <p class="ql-block">買菜其實花得不多，豬板骨35元，菜花5元，韭苔3.5元，豆腐皮6元，主要是我的妹妹，恨不得把超市承包了，所以還是花了我93元。</p> <p class="ql-block">先把豬板骨用清水洗凈，我洗了三次，瀝干水。</p> <p class="ql-block">鍋里燒開水，加入食材，再次開鍋撇去浮沫，然后撈出，放入盆里沖洗三次。</p> <p class="ql-block">將洗凈的食材放入鍋內(nèi)，加入蔥姜，加入食鹽，再加入一些花椒和醬油，加清水沒過食材，直接放到電壓力鍋里煮就行了。</p> <p class="ql-block">接下來準備青菜，先把韭苔擇一下</p> <p class="ql-block">清洗干凈，放入盆中瀝水</p> <p class="ql-block">再清洗一下小瓜</p> <p class="ql-block">把小瓜從中間切斷，再切成片備用</p> <p class="ql-block">切的片厚一點會更好吃的</p> <p class="ql-block">把韭苔也切成3厘米左右的段</p> <p class="ql-block">哪里都少不了我妹妹的身影啊，看，又來幫我裝盤</p> <p class="ql-block">媽媽又教了我倆新菜，一個是韭菜炒豆腐皮，這豆腐皮，我還真是不大會切</p> <p class="ql-block">還有一個是辣椒土豆片，今年我媽種的辣椒還是第一次摘呢</p> <p class="ql-block">土豆片切成薄片，用水沖洗干凈，泡在清水里備用</p> <p class="ql-block">煮的肉已經(jīng)熟了，足以說明我在廚房里配菜時間可真不短了，感覺脖子有點疼。先炒我妹妹最愛吃的菜花吧</p> <p class="ql-block">水開后下入菜花焯水，撈出控干水，起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，加入兩湯匙黃豆醬，翻炒片刻再加入菜花，加入調(diào)料，繼續(xù)翻炒均勻出鍋即可！</p> <p class="ql-block">看，這賣相還不錯吧？！</p> <p class="ql-block">接下來我還做了清炒韭苔，這個就比較容易了，油熱下去韭苔翻炒至斷生，加入食鹽，醬油等翻炒均勻即可。</p> <p class="ql-block">韭苔有豐富的纖維，有助于促進消化，還能提高免疫力，你也可以試試啊</p> <p class="ql-block">煮的肉熟了，一開鍋蓋就知道這道菜，成功了！</p> <p class="ql-block">接下來我媽開始給我上課了，她教我如何炒土豆片還有豆腐皮，我收拾好桌子，從冰箱里拿出媽媽準備好的小咸菜</p> <p class="ql-block">當然少不了我媽提前做好的黃桃罐頭！一頓豐盛的晚餐開始了，“今天的晚餐太棒了！”，爸爸說！妹妹一邊吃菜花一邊說：“謝謝哥哥！”媽媽則說減肥的事兒，留給明天！我嘛，“幸福的生活哪里來，要靠勞動來創(chuàng)造！”我哼著歌，心里美滋滋滴！</p>
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