<p class="ql-block">爸爸媽媽這幾天挺辛苦,今天晚上想用我自己的錢請他們一頓,給他們做頓晚飯。暑假我媽給我列了每天的打卡計劃,有做家務的,有學習的,有鍛煉的,打卡通過的,每項獎勵一元錢,暑假到現(xiàn)在我賺了快200元了,咱不差錢!</p> <p class="ql-block">買菜其實花得不多,豬板骨35元,菜花5元,韭苔3.5元,豆腐皮6元,主要是我的妹妹,恨不得把超市承包了,所以還是花了我93元。</p> <p class="ql-block">先把豬板骨用清水洗凈,我洗了三次,瀝干水。</p> <p class="ql-block">鍋里燒開水,加入食材,再次開鍋撇去浮沫,然后撈出,放入盆里沖洗三次。</p> <p class="ql-block">將洗凈的食材放入鍋內(nèi),加入蔥姜,加入食鹽,再加入一些花椒和醬油,加清水沒過食材,直接放到電壓力鍋里煮就行了。</p> <p class="ql-block">接下來準備青菜,先把韭苔擇一下</p> <p class="ql-block">清洗干凈,放入盆中瀝水</p> <p class="ql-block">再清洗一下小瓜</p> <p class="ql-block">把小瓜從中間切斷,再切成片備用</p> <p class="ql-block">切的片厚一點會更好吃的</p> <p class="ql-block">把韭苔也切成3厘米左右的段</p> <p class="ql-block">哪里都少不了我妹妹的身影啊,看,又來幫我裝盤</p> <p class="ql-block">媽媽又教了我倆新菜,一個是韭菜炒豆腐皮,這豆腐皮,我還真是不大會切</p> <p class="ql-block">還有一個是辣椒土豆片,今年我媽種的辣椒還是第一次摘呢</p> <p class="ql-block">土豆片切成薄片,用水沖洗干凈,泡在清水里備用</p> <p class="ql-block">煮的肉已經(jīng)熟了,足以說明我在廚房里配菜時間可真不短了,感覺脖子有點疼。先炒我妹妹最愛吃的菜花吧</p> <p class="ql-block">水開后下入菜花焯水,撈出控干水,起鍋燒油,放入蔥姜蒜爆香,加入兩湯匙黃豆醬,翻炒片刻再加入菜花,加入調(diào)料,繼續(xù)翻炒均勻出鍋即可!</p> <p class="ql-block">看,這賣相還不錯吧?!</p> <p class="ql-block">接下來我還做了清炒韭苔,這個就比較容易了,油熱下去韭苔翻炒至斷生,加入食鹽,醬油等翻炒均勻即可。</p> <p class="ql-block">韭苔有豐富的纖維,有助于促進消化,還能提高免疫力,你也可以試試啊</p> <p class="ql-block">煮的肉熟了,一開鍋蓋就知道這道菜,成功了!</p> <p class="ql-block">接下來我媽開始給我上課了,她教我如何炒土豆片還有豆腐皮,我收拾好桌子,從冰箱里拿出媽媽準備好的小咸菜</p> <p class="ql-block">當然少不了我媽提前做好的黃桃罐頭!一頓豐盛的晚餐開始了,“今天的晚餐太棒了!”,爸爸說!妹妹一邊吃菜花一邊說:“謝謝哥哥!”媽媽則說減肥的事兒,留給明天!我嘛,“幸福的生活哪里來,要靠勞動來創(chuàng)造!”我哼著歌,心里美滋滋滴!</p>
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