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閑庭茶話

周薇平茶文化工作室

<p class="ql-block"><b>穿梭時(shí)光的隧道,</b></p><p class="ql-block"><b>凝聚光陰的鐫刻,</b></p><p class="ql-block"><b>老茶是大自然給與的歲月陳釀。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 陳年老茶,</b></p><p class="ql-block"><b>是光陰對(duì)細(xì)節(jié)的耐心雕鑿,</b></p><p class="ql-block"><b>更是一種在時(shí)光流逝中的靜默,</b></p><p class="ql-block"><b>在這種靜默中,</b></p><p class="ql-block"><b>生活上升為藝術(shù)。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>老茶,愛茶之人倍感珍惜。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>歷史遺留下來的老茶,</b></p><p class="ql-block"><b>喝一泡少一泡,</b></p><p class="ql-block"><b>生態(tài)環(huán)境變了,</b></p><p class="ql-block"><b>將來也復(fù)制不出,</b></p><p class="ql-block"><b>藏茶之人要有惜茶之心,</b></p><p class="ql-block"><b>后人才能有老茶可喝!</b></p><p class="ql-block"><b>若似家常便飯見人就泡,</b></p><p class="ql-block"><b>往往自找沒趣,</b></p><p class="ql-block"><b>不歡而散,</b></p><p class="ql-block"><b>實(shí)在有愧于當(dāng)年做此茶,</b></p><p class="ql-block"><b>藏此茶之前人。 </b></p><p class="ql-block"><b>畢竟老茶不像新茶一樣直白,</b></p><p class="ql-block"><b>有著更深層次的內(nèi)涵,</b></p><p class="ql-block"><b>講究“因緣和合,靜心品鑒”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 陳年老茶七不泡: </b></p><p class="ql-block"><b>風(fēng)雷陰雨不泡, </b></p><p class="ql-block"><b>喧囂浮躁之地不泡, </b></p><p class="ql-block"><b>茶具不齊不泡, </b></p><p class="ql-block"><b>遇不愛茶者不泡, </b></p><p class="ql-block"><b>酒足飯飽不泡,</b></p><p class="ql-block"><b>果食同飲不泡,</b></p><p class="ql-block"><b> 無緣茶不泡。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 老茶的境界,</b></p><p class="ql-block"><b>就是老到只剩下泥土的芬芳:</b></p><p class="ql-block"><b>“一分苦、二分凈、三分活?!?</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>所謂“苦”,</b></p><p class="ql-block"><b>是指老茶褪盡了茶葉的青香; </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>所謂“凈”,</b></p><p class="ql-block"><b>是指老茶了無雜味; </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>所謂“活”,</b></p><p class="ql-block"><b>是指老茶“土”而不澀,</b></p><p class="ql-block"><b>入口即滑,</b></p><p class="ql-block"><b>有歲月的凝重,</b></p><p class="ql-block"><b>卻無塵世的火氣。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>陳年老茶自然謙和,</b></p><p class="ql-block"><b>是山水,</b></p><p class="ql-block"><b>是晚霞。</b></p><p class="ql-block"><b>能品出行云流水、</b></p><p class="ql-block"><b>風(fēng)調(diào)雨順;</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>能品出人生百味,</b></p><p class="ql-block"><b>云淡風(fēng)輕。</b></p><p class="ql-block"><b>品味老茶,</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span>就是品味漫漫人生。</b></p>
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