????享受美食健康成長 ????———東團莊幼兒園合作巷分園第十九周美食分享

舞若曦

幼兒園幼兒膳食以崇尚自然，科學(xué)搭配，全面營養(yǎng)為理念，用心做好每一餐，從食材的選擇，葷素的搭配，到精心炒制，處處體現(xiàn)對每位幼兒的用心與關(guān)懷。以五谷雜糧為主，精細米面為輔，搭配各種新鮮時蔬，讓孩子們愛上用餐，各種營養(yǎng)素的吸收做到最大化，從而保證孩子生長所需的能量正常吸收，這就是合作巷幼兒園獨特的飲食文化！ ???????????????????????????? 周一食譜早餐：燕麥奶胡蘿卜雞蛋煎餅 紫薯夾心花卷午餐：炸醬面午點：旱黃瓜水果玉米晚餐：香米飯青筍炒肉絲 素炒三絲紫菜蝦皮湯 周二食譜早餐：雞蛋玉米面粥伊味思牛肉 荷葉餅涼拌黃瓜午餐：香米飯菜花炒肉片 油菜炒豆腐番茄蛋花湯午點：壽司香蕉晚餐：雞絲碎面 周三食譜早餐：紫菜荷包蛋香豆花卷午餐：香米飯紅燒排骨番茄西葫蘆 翡翠蘿卜絲湯午點：開口笑莊園牧場牛奶晚餐：熗鍋面 周四食譜早餐：黑米粥油餅午餐：番茄汁??黃瓜絲涼拌面 金針菇蝦皮湯午點：烤蛋糕莊園益生菌原味酸牛奶晚餐：香米飯宮保雞丁 西紅柿炒雞蛋冬瓜鮮味湯 周五食譜早餐：八寶粥雜糧發(fā)糕午餐：揚州炒飯翡翠蘿卜絲湯午點：圣女果夾心面包??晚餐：酸湯水餃 　　夏天，隨著氣溫逐漸上升，天氣日漸炎熱，在面對不怎么愛吃飯的寶貝們時，寶爸寶媽們也難免開始焦慮了起來。的確，不好好吃飯對孩子的健康成長影響是巨大的。 幼兒夏季飲食怎樣才合理呢？以下這些飲食問題家長要注意哦！ 夏季飲食“六不要” 1.不要不吃早餐。 很多幼兒在夏天格外喜歡睡懶覺，于是把早餐和中餐并成一頓一起吃；同時，如果家長提供的晚餐或者宵夜過于豐富，同樣會導(dǎo)致幼兒失去對早餐的“興趣”。但不吃早餐是非常不好的習(xí)慣，容易導(dǎo)致胃病，家長還是應(yīng)多變點花樣讓孩子愛上早餐。 2.不要多吃“垃圾食品”。 垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品，比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅干、油炸圈餅等，在夏天幼兒最愛將它們替代正餐食用。但這些食品往往多脂、多糖、少營養(yǎng)，經(jīng)常攝取易導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)失衡。 3.不要吃得過咸。 夏季出汗多，體內(nèi)鹽流失得快，應(yīng)適當(dāng)補充鹽分，專家建議，兒童每天攝入3克鹽就已經(jīng)足夠了，千萬不可補鹽過多，因為攝入過量的鹽，會增加心臟負擔(dān)，等成人以后容易得高血壓。尤其值得注意的是，咸肉、罐裝肉制品、各種薯片、薯條等食品，此類經(jīng)過多道加工程序的食物含鹽非常高，盡量避免食用。 4.不要貪吃甜品。 很多幼兒對甜品情有獨衷，如果不加以限制，攝入的糖就會超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖，還容易產(chǎn)生齲齒。為了孩子的健康請家長注意，棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰激凌等盡量少吃，即使是自制的湯水，如：綠豆湯、銀耳湯也不要放入過多糖。 5.不要只吃水果餐。 夏季是水果消費旺季。有些家長認為水果營養(yǎng)豐富，可以作為孩子的正餐，其實這是錯誤的。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，人體多種基本營養(yǎng)需求——碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，都不是單靠吃水果能夠滿足的，長期靠“水果餐”生存，對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。大部分水果糖分充足，長期大量攝入，還會養(yǎng)出“小胖墩”。 6.不要貪食冷飲。 幼兒貪食冷飲就會對嬌嫩的胃腸有不好的影響,會使口腔、胃黏膜的血管劇烈收縮,影響局部的血液供給和胃液的分泌,引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。因此,父母應(yīng)注意讓幼兒吃冷飲要適量,特別是不要在飯前吃冷飲,以免引起幼兒消化紊亂和營養(yǎng)失調(diào)。 　　幼兒的健康成長離不開老師與家長的陪伴與精心呵護，合作巷幼兒園將和您一起陪伴孩子茁壯成長！ ????????????????????????????