“合理膳食健康陪伴”——曙光幼兒園2022年膳食委員會(huì)會(huì)議

喜洋洋幼兒園

——合理膳食健康陪伴??合理均衡的膳食是幼兒健康成長(zhǎng)的重要保證，為進(jìn)一步優(yōu)化幼兒園膳食管理工作，加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管力度，充分發(fā)揮家長(zhǎng)的參與及監(jiān)督作用，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，我園于2022年7月5日開(kāi)展膳食委員會(huì)會(huì)議。 01邀 如約而至膳委會(huì)成員按照我園疫情防控要求及會(huì)議流程準(zhǔn)時(shí)參加。 02看膳食環(huán)境 “耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)”，再多的言語(yǔ)都不及家長(zhǎng)們的親身體驗(yàn)。膳食委員會(huì)成員在園領(lǐng)導(dǎo)的陪同下參觀幼兒園食堂，食堂管理員從廚房的工作流程、操作規(guī)范、食品留樣等方面向家長(zhǎng)進(jìn)行講解，讓家長(zhǎng)實(shí)地了解幼兒園食堂的工作情況。 03品膳食味道 “寶寶們?cè)谟變簣@吃得好嗎？” “幼兒食物品質(zhì)如何？” 為解答家長(zhǎng)疑慮，我們誠(chéng)邀膳食委員會(huì)成員們來(lái)園親自品嘗孩子們的飯菜。更直觀的從口味、質(zhì)感、軟硬度方面進(jìn)行了品嘗，大家對(duì)食材的合理搭配以及精湛的手藝紛紛表示贊嘆。 04談膳食感受 羅園長(zhǎng)對(duì)家長(zhǎng)們的到來(lái)表示熱烈的歡迎，希望通過(guò)此次座談會(huì)讓家長(zhǎng)更全面地監(jiān)督和了解幼兒園膳食管理工作，及時(shí)了解家長(zhǎng)對(duì)幼兒膳食的意見(jiàn)和建議，提高幼兒園膳食質(zhì)量。在座談交流中，我園園長(zhǎng)從專業(yè)的衛(wèi)生保健角度向大家介紹了制定食譜注意事項(xiàng)及原則，以及如何根據(jù)季節(jié)變化、氣候特點(diǎn)等制定幼兒食譜。膳食委員會(huì)成員認(rèn)為幼兒膳食科學(xué)制定與安全管理是非常重要的，針對(duì)孩子的進(jìn)餐習(xí)慣提出了一些困惑，羅園長(zhǎng)從教師的角度對(duì)幼兒的進(jìn)餐內(nèi)容與習(xí)慣分別與家長(zhǎng)們進(jìn)行了溝通與交流，并對(duì)幼兒進(jìn)餐習(xí)慣提出合理的改善方案。 此次膳食會(huì)的召開(kāi)，不僅拉近了家長(zhǎng)與幼兒園之間的距離，成為家園有效溝通的橋梁和紐帶，對(duì)幼兒的成長(zhǎng)和改進(jìn)幼兒園膳食管理工作起到了積極的推動(dòng)作用。下一步我園將對(duì)家長(zhǎng)提出的寶貴意見(jiàn)和建議進(jìn)行梳理跟進(jìn)，促進(jìn)幼兒全面、健康、和諧地成長(zhǎng)。