<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">一個(gè)人生命行程中的支撐點(diǎn)在不同時(shí)期應(yīng)該是不同的。比如我的童年，支撐我懷揣希冀、坦然面對(duì)艱辛、以明媚之心仰望生活的主角之一，是那大大小小的不同的瓜。吃瓜群眾今天要說(shuō)與瓜之深緣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">國(guó)人對(duì)食物的感情多半是思鄉(xiāng)、念情，是一種懷舊，是那種融入血液中、辨識(shí)程度非常純粹的有機(jī)體，是內(nèi)心永遠(yuǎn)不舍割掉的領(lǐng)地。時(shí)值盛夏，鬧市滿是瓜香瓜影，絲絲縷縷情緒穿山越水望向故鄉(xiāng)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">?</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">籽瓜是不斷撥動(dòng)記憶與現(xiàn)實(shí)生活的弦。籽瓜與西瓜除個(gè)頭外，其外表看起來(lái)與西瓜一樣，農(nóng)家種它最初的目的，只是待它成熟后，打瓜取籽（另有其名為打瓜），為過(guò)年的小零嘴添上濃墨重彩一的筆。家鄉(xiāng)竺由新村有四個(gè)隊(duì)。從我記事起，四隊(duì)村民種植籽瓜的傳統(tǒng)及成熟的技術(shù)，讓其他三個(gè)隊(duì)村民艷羨不已。在農(nóng)閑之時(shí)，曾經(jīng)遍布鵝卵石的無(wú)垠的河洲，被他們東家一塊、西家一塊自然分割，經(jīng)過(guò)除草、撿石、平整、軟化沙土后，那一片片滿目野蠻生長(zhǎng)沙洲就成了瓜地。種瓜的過(guò)程及籽瓜成長(zhǎng)成熟一幀幀鎏金圖畫(huà)一直鮮活在我的腦海中。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">“童孫未解供耕織，也傍桑陰學(xué)種瓜?！钡拇_，種瓜收瓜是一種最適宜全家總動(dòng)員的農(nóng)活。清明后，一鋤，爸爸很流暢地讓荒地變成齊整的帶狀瓜畦；一耙，媽媽迅速地勾出一個(gè)個(gè)深淺有致的瓜窩窩；一種，孩子們往每個(gè)窩窩里扔上兩三粒充盈綠色希望的瓜種；最后全家再用雙腳有序地撩起些許泥沙填上、踩實(shí)。那農(nóng)作過(guò)程定是滿心歡喜的，因?yàn)椋?jīng)是放牛娃的我，一看柔和的春光下種瓜場(chǎng)景，目光挪也挪不動(dòng)。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">谷雨之時(shí)，河洲上冒起了新綠，在柔風(fēng)中搖曳著，漸漸地，那滿帶白絨毛的葉與藤漫向四野，不斷地占據(jù)每個(gè)空間，黃沙洲變成了綠蒙蒙、肥膩膩的瓜洲。雖不是自家種的瓜，但那時(shí)放牛娃的我，總能從發(fā)現(xiàn)第一朵黃得耀眼的小瓜花、每一個(gè)玲瓏生嫩的小瓜中感受到無(wú)比的巴適，甚至是無(wú)限的遐想：下次我要摘它，飽吃一次。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">隨后，瓜慢慢變多，慢慢長(zhǎng)大。葉再也遮擋不住無(wú)數(shù)躺著的瓜的身姿。等到夏收后，籽瓜成熟，瓜蔓開(kāi)始枯萎，沙洲上擺滿了大大小小球一樣的籽瓜。往日寧?kù)o的河洲瞬時(shí)變得熱鬧起來(lái)，挑蘿挑筐的村民，滿是欣喜的，一擔(dān)擔(dān)、一筐筐往家里運(yùn)。此時(shí)的我們反而遠(yuǎn)離瓜地，一是怕攬上偷瓜賊的惡名，二是即使主人熱情地遞上一個(gè)，我們也不好意思等吃。只能望瓜興嘆，期盼爸媽也能有一席之地，學(xué)得種瓜技術(shù)撫慰饞蟲(chóng)。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">好在四隊(duì)我家有兩個(gè)親戚，一個(gè)冬福公，一個(gè)冬蘭姑婆。每每瓜熟之季，雖與他們相距不過(guò)一里路，兩家都會(huì)托人帶信來(lái)：“花招、長(zhǎng)貴，帶崽?來(lái)吃籽瓜！”于是，我們姐弟幾人興奮地空著手、串起了親戚來(lái)，一般先去的冬蘭姑婆家。在我們到來(lái)時(shí)，姑婆早已迎在門(mén)口：“來(lái)，來(lái)，讓姑父幫你們挑幾個(gè)大的、味道還甜的你們嘗嘗！不甜的就洗籽?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">在姑父的引領(lǐng)下，我們來(lái)到她家的西廂房，籽瓜層層疊疊地堆放著，個(gè)大，底紋泛黃的瓜放進(jìn)門(mén)處。進(jìn)門(mén)后，姑婆馬上搬來(lái)一個(gè)盛著半盆清水的錫盆洗皮裝瓜籽并滿面笑容地說(shuō)：“崽，挑甜的吃，把籽洗在這盆中?！庇谑牵覀兿沧套痰囟自谂柽?，從姑父手中接過(guò)那圓滾滾，皮軟軟的瓜，拇指甲在瓜中部摳出一圈印痕，小拳一揮一砸，“嘭嘭嘭……”，瓜從中間裂開(kāi)：皮薄肉厚，瓜瓤白中帶黃，汁水充足，口感清爽細(xì)膩而甘冽。就這樣，我們迅速地把粘在瓜瓤上的籽掰到水盆中，把排開(kāi)躺在瓜底的籽一扒拉入水后，只剩下一大坨軟乎乎的肉，一把塞滿嘴，豪橫、大快朵頤地入喉，胃熨貼得很，然后用手指摳出留在瓜內(nèi)皮上的肉，直到瓜皮變得薄得如紙，接著我們又從姑父手中接過(guò)一個(gè)兩個(gè)……</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">再后來(lái)，我們干脆自己從那瓜堆中摸索起來(lái)，看個(gè)、看花紋，最重要的是眼緣，總想挑到瓜中美人。慢慢地，我們只吃瓜芯的那坨肉，口感稍差的，直接洗瓜籽，瓜殼一疊疊地排放在身旁，盆里的瓜籽滿了一盆又一盆，直到小肚子也如瓜般圓鼓鼓的，再也塞不下，才加入到姑父洗瓜籽的隊(duì)伍中。當(dāng)然，吃完瓜之后，姑婆還會(huì)留我們吃中飯，然后隔壁的冬福奶奶又來(lái)邀約下次來(lái)她家吃瓜的日子，最后姑婆再用大大的草籃裝上大半籃的籽瓜讓我們姐弟兩抬回家。就這樣念想了一年的籽瓜才告一段落。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">籽瓜在我們家鄉(xiāng)人眼中，全身都是寶，瓜瓤解暑止渴、瓜籽是過(guò)年必備零嘴、濕瓜皮或曬干的皮又是好吃的清爽的菜，它還是一種潤(rùn)肺、暖胃、護(hù)胃食品。為此，爸媽也決心自己試種籽瓜，只是苦于僅有的自留地必須都用來(lái)種當(dāng)季的蔬菜，才能供給全家正常的伙食，也因無(wú)地而苦惱了許久。 在后來(lái)幾年的尋覓中，爸媽終于在靠山的溪邊找定了一片大竹林進(jìn)行開(kāi)荒，一家人在那個(gè)冬天，砍竹并把那深扎泥的每一根竹鞭挖出，一寸寸黑色砂質(zhì)土壤顯露出來(lái)。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">第二年，從冬福公家拿來(lái)的瓜種順利種下，那片瓜地上在爸媽精心侍弄下，瓜格外大、花紋格外鮮亮。也是這塊瓜地，讓本隊(duì)的村民對(duì)我們家是刮目相待，都夸爸媽勤勞能干。我們家也成了二隊(duì)首家自種籽瓜的人家。而種籽瓜及擴(kuò)展到種西瓜、香瓜的傳統(tǒng)一直保持到今天。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">這不，近八十歲的老父親，每年清明前后，在城里是呆不住的，他總要找這借口那借口，返回老家，在那些快要荒廢的農(nóng)田里種上籽瓜，待到瓜熟蒂落時(shí)，挑上籽瓜進(jìn)城，然后向每個(gè)女兒打電話：“來(lái)吃籽瓜，來(lái)拿籽瓜。”其實(shí)現(xiàn)在市場(chǎng)上、農(nóng)家種上了各種各樣新品種的、口味極佳的瓜，但夏家的孩子們每每老父親一吆喝，都會(huì)很樂(lè)意因這古老的品種而集會(huì)，我們品著瓜，評(píng)著瓜，憶著那遠(yuǎn)去的事，總有一種說(shuō)不清、道不明、不舍忘記的細(xì)節(jié)引起我們的共鳴。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">歲月染蒼顏，情感依舊濃烈，一色素紙，清淺的文字，記的全是密密麻麻的鄉(xiāng)情。</span></p><p class="ql-block"><br></p>
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