“匠心譜芳華”——陽春市第一中學附屬幼兒園保育老師技能比賽、后勤人員廚藝大比拼

陽春市第一中學附屬幼兒園

在幼兒園里有這樣一群人她們默默耕耘，不求回報為孩子們營造干凈的生活環(huán)境為孩子們提供營養(yǎng)的膳食她們是我們勤勞的保育老師和廚房阿姨 　　為加強保育隊伍建設，提升幼兒園食堂的膳食水平，促進幼兒園后勤管理工作精細化、程序化、規(guī)范化，陽春市第一中學附屬幼兒園分別于2022年6月10日、6月17日舉行了“保育老師技能比賽和后勤人員廚藝大賽”，讓我們來一睹她們的風采吧。 ?? 保育老師技能比賽篇?? 　　本次保育工作技能大賽考核包括消毒毛巾、清洗杯子、梳小辮三項內(nèi)容。保育老師以認真的態(tài)度、良好的精神面貌、嫻熟的操作技能，展示出她們的專業(yè)風采！ 第一項：消毒毛巾 　　為了保障幼兒的身體健康，消毒毛巾是保育老師必備的技能之一。 第二項：清洗杯子 　　“洗杯子”是保育老師的一項日常工作,也是能體現(xiàn)保育老師工作精細化程度的一項工作，在比賽中她們積極認真、規(guī)范操作、動作熟練，嚴格按照清洗的順序：杯里→杯口→杯身→杯柄→杯底。 第三項：梳小辮 　　小朋友的發(fā)型是不是很漂亮呢！我們過去和評委老師打個招呼吧！ 　　通過本次比賽，保育老師對各個流程更加熟練，規(guī)范，促進了保育隊伍的建設，使我園的保育工作更加細致、規(guī)范，真正做到“保教結(jié)合，教養(yǎng)并重”。 ??廚師廚藝大比拼篇?? 　　幼兒時期是身體發(fā)育的關(guān)鍵時期，而膳食營養(yǎng)是幼兒身心健康成長的重要保障。為提高幼兒在園的飲食質(zhì)量，豐富菜譜花樣，使幼兒營養(yǎng)更均衡，同時為進一步提高廚房人員的專業(yè)技能和整體素質(zhì)以便更好地為孩子、幼兒園服務。 嚴園長講述了這次技能比賽的重要性，希望借助這一活動，增強后勤人員工作的積極性，提高后勤隊伍的服務意識和責任意識。?? ??舌尖下的食材 ??舌尖美食 　廚房人員拿出看家本領(lǐng)，用熟練的摘、洗、切等一連串的動作處理好食材，通過蒸煮、爆炒、燜燒等不同的烹飪手法，烹飪出各式美食。 　　隨著一道道精心制作的美味佳肴上桌，整個活動現(xiàn)場傳出了陣陣驚嘆聲和贊美聲。 ??味蕾上的滿足 　　美味開動～～，讓我們一起來品嘗吧！ 　　過程是忙碌的，獲得是幸福的。通過這次的廚藝大賽，廚房人員的技能得到了很好的提升。