<p class="ql-block"> 下午飯時炒了一盤土豆絲，覺著還是那么順口，不由想起了小的時候...</p><p class="ql-block"> 那會兒，炒土豆絲是我最愛吃的菜之一。那個年代，一家人圍在一起吃飯也就是兩三個菜，每每都會吃的光光的。輪到有盤炒土豆絲，我總是會心中竊幸，眼睛大概很少離開那個乘著土豆絲的盤子，筷子不自覺的會去夾那些切的比較粗的土豆～也許是因為那些粗的吃一根是一根、更過癮吧...</p><p class="ql-block"> 那時國家輕紡工業(yè)極不發(fā)達，沒有現(xiàn)在家家都用的洗潔精，其實 洗個碗也用不著那東西，吃飯沒什么油水、碗太好刷了，最不濟用點熱水，再不行捏點堿面也就解決了，碗洗的別提多干凈了。</p><p class="ql-block"> 那年代也還沒有冰箱和洗衣機，大凡也根本用不上，每頓飯 桌上的東西都會被消滅的干干凈凈。要說起自然災害那幾年，菜吃完了 盤子都會用干糧擦的干干凈凈，或者干脆伸出舌頭把盤子給添了。</p><p class="ql-block"> 物資的緊缺，糧 油 肉 蛋憑票供應、十分有限，牛奶基本沒有...哪里有什么需要放進冰箱儲存、保鮮的食材啊...</p><p class="ql-block"> 洗衣服用搓板和胰子，現(xiàn)在看來也真挺不賴的。別說洗衣機了、連洗衣粉都沒有...女孩子頭發(fā)大概一兩個星期洗一次，可那時候北京城沒多少樹，風沙太大啦，春秋天吹得睜不開眼，冬天都得戴口罩，那是紗布做的口罩，洗了戴 戴了洗的，壓根沒聽說過現(xiàn)在的無紡布。洗完頭沒兩天，梳過頭的梳子齒上就是一層黑油泥，梳子倒可以常洗洗，或者用卡子剔一剔。百姓家里情況大都差不多，誰看了也不會覺得臟，倒是再正常不過了。洗頭用香皂那算講究的，不然也是用胰子，因為香皂比較貴，不如用按票供應的胰子來得實惠，家家的銀子都是有數(shù)的，得緊著最需要花的地方花...</p><p class="ql-block"> 房前屋后自家種菜 養(yǎng)雞，雞可以在必要時吃肉，平日里還可以下蛋，雞糞攢起來又可以當菜和花的肥料...</p><p class="ql-block"> 出門多數(shù)是走路和騎車，別說私家車了，公交車都很少...那會兒的公交車都是一位數(shù)，最多兩位數(shù)就夠使了...</p><p class="ql-block"> 衣服是大人穿的破了，給孩子改改穿;大孩子穿小了的給小孩子穿，褲腿短了接一截、膝蓋磨破了補塊補丁接著穿，襪子腳指頭破了縫上、腳后跟破了補上...要想穿件新衣服，那恐怕就是過年和結婚了...</p><p class="ql-block"> 那會兒的人個個精瘦，沒有那么多富貴病，比現(xiàn)在少吃好多藥，沒事誰上醫(yī)院啊... 醫(yī)院里也沒那么多先進的檢查設備和種類繁多的血液生化內容...也沒聽說誰在醫(yī)院一住好幾個月甚至好幾年的，病的不行了、該走就走了... </p><p class="ql-block"> 單位里上班不用動腦筋賄賂誰、拉攏誰，大家論資排輩，少很多辦公室政治。有限的物資也是國家統(tǒng)購統(tǒng)銷，想搞邪門歪道，那是可以批斗和判刑的。年資相當?shù)耐拢侥觐^沒有特殊問題該提級的提級、改分房的分房，到哪個級別長哪級的工資、享哪級的待遇。</p><p class="ql-block"> 上班都是用鋼筆或者鉛筆做筆記、寫匯報、記日記...連圓珠筆都是后來從國外流入的?，F(xiàn)在常見的簽字筆，那年頭沒見過。毛筆字、鋼筆字寫得好的人多的是，那是童子功，大人都很重視孩子的基本功。</p><p class="ql-block"> .......</p><p class="ql-block"> 哈哈哈，一盤炒土豆絲勾起的聯(lián)想真是越想越遠了...</p><p class="ql-block"> 都說歲月荏苒，時光飛逝，想想這些畫面，覺著已經是離開很遠很遠的事情了，忽然有點蒙圈，不知道是坐什么車來到今天的...</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 巧了，今天是第十個"全國低碳日"，想想過去那年月，衣食住行咋就都那么低碳呢...??</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span><span style="font-size:22px;">?</span></p> <p class="ql-block">徒步，進山，吃粗糧^O^...</p> <p class="ql-block">時代大挪移</p>
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