芒種至盛夏始——益民順德幼兒園二十四節(jié)氣之芒種

天裕昕園幼兒園

芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始；太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)叫芒種節(jié)氣。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”?！对铝钇呤罴狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”此時(shí)中國長江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)。 芒種 ? 起源 芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。“芒種”二字諧音，表明一切作物都在“忙種”了。所以，“芒種”也稱為“忙種”，農(nóng)民間也稱其為“忙著種”。“芒種”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。 芒種 ? 習(xí)俗 每個(gè)節(jié)氣都會有相應(yīng)的習(xí)俗，那么在芒種這一天有送花神、打泥巴仗、安苗、煮梅等活動。我們一起來了解一下吧！青梅煮酒芒種習(xí)俗里名氣最大的便要屬至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地區(qū)和日本，每逢初夏時(shí)節(jié)，梅子次第成熟，但酸澀滋味卻令人難以入口。于是婦孺孩童先采摘青梅進(jìn)行清洗，再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬，或是投入黃酒中煮制。比如在《三國演義》之中，劉備與曹操“隨至小亭，已設(shè)樽俎:盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲?！?lt;/p> 安苗當(dāng)然，芒種作為農(nóng)業(yè)節(jié)氣，自然也與其他節(jié)氣一樣，有著與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切相關(guān)的習(xí)俗。從唐朝開始，百姓們逐漸自發(fā)組織起名為“安苗儀式”的活動，以祈求風(fēng)調(diào)雨順、稻谷豐收，這一習(xí)俗到清朝道光年間時(shí)達(dá)到鼎盛。在芒種當(dāng)天，村中各家族長推舉數(shù)名德高望重的長輩負(fù)責(zé)吉時(shí)選定，然后每家居民都用新收割的小麥磨粉和面，然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，裝在竹籮中作為供品，集中在村社前舉行儀式，然后相互交換面餅食用。隨著現(xiàn)代宗族觀念日益淡薄，這一習(xí)俗也基本消亡。 送花神送花神是流行于文人群體及貴族之間的風(fēng)雅習(xí)俗--祭祀花神。古人相信有專門的神祇管理人間百花，俗稱為“花神”?；ㄉ裨诖杭鞠路舶才虐倩ㄩ_放，過了芒種以后，人間進(jìn)入暑天會越來越熱，不適合花朵開放，所以花神就在芒種這天回天庭，百姓就要在這一天為花神餞別，以感謝花神對人間的眷顧，期待明年再會。明清時(shí)期這一習(xí)俗曾非常流行，但現(xiàn)代人基本已經(jīng)廢棄不知。 打泥巴仗貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒咏Y(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。 接嫁樹芒種節(jié)氣到來，果農(nóng)會將不同的果樹進(jìn)行嫁接，使之結(jié)出的果實(shí)在形狀和質(zhì)量上得以互補(bǔ)。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實(shí)產(chǎn)量。 芒種 ? 三候 【芒種第一候：螳螂生】螳螂于深秋產(chǎn)卵,到此時(shí)，小螳螂感陰破殼而出。【芒種二候：鵙始鳴】鵙是指伯勞鳥,是一種小型猛禽。喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴。【芒種三候：反舌無聲】反舌是一種能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的鳥,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。 芒種 ? 古詩 詠廿四氣詩 · 芒種五月節(jié)（唐）·元稹芒種看今日，螳螂應(yīng)節(jié)生。彤云高下影，鴳鳥往來聲。淥沼蓮花放，炎風(fēng)暑雨情。相逢問蠶麥，幸得稱人情。《芒種》長卿河陰薺麥芒愈長，梅子黃時(shí)水漲江。王孫但知閑煮酒，村夫不忘禾豆忙。 芒種 ? 小手工 芒種時(shí)節(jié)“送花神”是一種古老的民間祭祀習(xí)俗，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對花神的感激之情，盼望來年再次相會。 芒種 ? 養(yǎng)生 夏季到來首先要注意的防止中暑，特別是老年和兒童，出門運(yùn)動、健身要適度、適量，不要選在中午或下午日照強(qiáng)烈，氣溫升高是時(shí)間，可以選在上午或晚些時(shí)候出門曬曬太陽，根據(jù)自身情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動。運(yùn)動時(shí)要選擇舒適、簡單的健身服裝,注意透氣、寬松、合身，防止中暑和意外的發(fā)生，在運(yùn)動要適時(shí)、適量的補(bǔ)充水分。