齊心協(xié)力同謀劃午餐飄香育棟梁 ——延嶺溝小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐開放日掠影

南河店鎮(zhèn)延嶺溝小學(xué)

夏日清淺枇杷黃，綠樹濃蔭風(fēng)微揚(yáng)！5月27日上午，延嶺溝小學(xué)餐廳操作間里，10名炊事員認(rèn)真，專注，相互配合默契，工作緊張有序。正在為學(xué)生精心準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)午餐的師傅們，還不知道今天有一場(chǎng)大考在等著他們！ 讓學(xué)生吃上更加健康，營(yíng)養(yǎng)可口的午餐，一直是南召縣教體局不懈的追求。延嶺溝小學(xué)嚴(yán)格按照教體局工作部署，扎扎實(shí)實(shí)的開展?fàn)I養(yǎng)午餐“四培”、“一開放”、“一反饋”活動(dòng)。今天，是延嶺溝小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐的第一次開放日！在前期邀請(qǐng)家長(zhǎng)陪餐的基礎(chǔ)上，學(xué)校協(xié)調(diào)各方力量，邀請(qǐng)到了南河店鎮(zhèn)政府聶賓鎮(zhèn)長(zhǎng)，李鑫部長(zhǎng)，南河店鎮(zhèn)中心學(xué)校張明振主任，蔡慶娜同志，延嶺溝村孫成功書記一行，以及部分學(xué)生家長(zhǎng)，共11人參加本次開放日活動(dòng)。 疫情當(dāng)前，防疫要嚴(yán)！參加開放日活動(dòng)的代表入校掃碼登記！ 進(jìn)入操作間參觀之前，蔡磊校長(zhǎng)熱情接待了幾位家長(zhǎng)代表。首先向4位代表表示感謝和歡迎，接著介紹了近段時(shí)間以來學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐的常規(guī)做法，隨后大家一起進(jìn)入操作間參觀食品操作流程。 操作間內(nèi)，熱氣騰騰，油香陣陣！機(jī)、桌、柜、車大型設(shè)備干凈整齊，熠熠閃光；刀、勺、鏟、盆小件物品擺放有序，各就其位。 “咱學(xué)校的餐廳收拾得比家里都干凈！”參觀的代表不由得發(fā)出贊嘆！ 淺碧深紅平分色，秀色滿目涎欲垂。紅艷艷的西紅柿，翠錚錚的鮮辣椒，綠瑩瑩的大茄子，白花花的大蒜沫已準(zhǔn)備就緒，正待入鍋。 11點(diǎn)30分，隨著放學(xué)鈴聲響起，各班學(xué)生按照順序排隊(duì)進(jìn)入餐廳。 各位代表依次到窗口排隊(duì)取餐。 香嫩大米軟硬適度，肉沫豆腐搭配合理，紅燒茄子酸甜可口，再配一碗蛋花銀耳羹，讓陪餐人員贊口不絕：這比去飯店吃都舒服！ 陪餐代表查看午餐各項(xiàng)記錄。 陪餐之后，各位代表來到會(huì)議室，就今天活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)反饋。 反饋會(huì)上，中心校張主任再次明確我縣營(yíng)養(yǎng)餐工作的具體政策，強(qiáng)調(diào)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作一定要嚴(yán)把進(jìn)料關(guān)，搭配關(guān)，操作關(guān)，保證學(xué)生吃得安全，吃出健康，吃出營(yíng)養(yǎng)。會(huì)議中，聶鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)今天的飯菜質(zhì)量，口味表示高度贊賞。聶鎮(zhèn)長(zhǎng)特別強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要牢牢把握“食品安全”底線，在食品安全工作中不能有一絲一毫的松懈心理，要始終把食品安全工作放在學(xué)校工作重中之重的位置。同時(shí)，也希望學(xué)校能一如既往的做好營(yíng)養(yǎng)午餐，繼續(xù)開展好各項(xiàng)陪餐工作，接受社會(huì)各界監(jiān)督，以高質(zhì)量的服務(wù)回饋社會(huì)。最后，蔡磊校長(zhǎng)對(duì)今天到校的聶鎮(zhèn)長(zhǎng)，李部長(zhǎng)及所有人員，表示誠(chéng)摯的敬意和由衷的感謝！他說：學(xué)校工作涉及千家萬戶，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐能否吃飽吃好，不僅關(guān)系著孩子現(xiàn)在能否茁壯成長(zhǎng)，更影響著孩子一生的身體發(fā)展。我們一定會(huì)用百倍精力，以對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐安全零容忍的態(tài)度，以對(duì)學(xué)生一生健康成長(zhǎng)負(fù)責(zé)的態(tài)度，繼續(xù)做好營(yíng)養(yǎng)餐工作，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意。 “把學(xué)生交到這個(gè)學(xué)校，咱當(dāng)家長(zhǎng)的清是放心的狠！”離開校園之時(shí)，幾位家長(zhǎng)還在談?wù)撝裉斓母惺?。金杯銀杯，不如老百姓的口碑。金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)，不如老百姓的夸獎(jiǎng)。老百姓對(duì)我們的信任，就是學(xué)校前進(jìn)的強(qiáng)大精神動(dòng)力，是學(xué)校篤定前行的不竭力量源泉。延嶺溝這所新生學(xué)校，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的正確指導(dǎo)下，在社會(huì)各界的大力幫助下，定如這五月榴花，一直集攥力量，綻放一路芳華！