<p class="ql-block">五月五，五黃三白過端午。每年農歷五月初五是端午節(jié)，也稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、詩人節(jié)等。端午節(jié)門插艾，香滿堂。端午節(jié)吃粽子是家家戶戶最具節(jié)日氣氛的傳統(tǒng)習俗。</p> 知識儲備篇 <p class="ql-block">首先，我們跟著楊麗老師的課堂走近了端午節(jié)。我們了解了端午節(jié)的由來；感受端午節(jié)的傳統(tǒng)文化習俗；掌握了包粽子的食材(可以根據自己的喜好隨意搭配)、工具，以及制作過程。</p> <p class="ql-block">為了讓同學們更為深入地了解端午相關知識，我們還制作了端午節(jié)手抄報。</p><p class="ql-block">這是廖紫晴同學的手抄報，搜集了一些關于端午的由來和習俗，還有粽子的包法。</p> <p class="ql-block">這是羅崢嶸同學畫的粽子，看起來很逼真，很可愛，而且粽子上寫了吃粽子的寓意。</p> <p class="ql-block">粽子是端午節(jié)的象征之一，傳說端午節(jié)吃粽子的習俗是為了紀念偉大愛國詩人屈原。</p> <p class="ql-block">知識儲備得差不多了，接下來讓我們一起去嘗試制作傳統(tǒng)美食——包粽子吧！</p> 材料準備篇 <p class="ql-block">首先，我們要去摘粽葉?？窗?！滿山遍野都是大大小小的粽葉，像一大片綠色的海洋。山溝里有，山頂上有，山腳下也有。在這里生長的粽葉，清香天然，氣味芬芳。同學們都迫不及待跑上前摘起粽葉來?？婶杖~并沒有我們想像中那么好采。它的邊緣有傷人“齒”，一不小心就會被劃上一道口子。加上山上的蚊蟲，讓人防不勝防。不過不入虎穴焉得虎子，再難也擋不住美食的誘惑，我們來了！</p> <p class="ql-block">摘完粽葉后，我們就要開始洗粽葉。拿一塊干凈的抹布把粽葉上的污漬擦洗干凈。</p> <p class="ql-block">然后，用沸水加食用堿把粽葉焯一會兒，讓粽葉更有韌性，更柔軟。</p> <p class="ql-block">我們把豬肉、紅豆、糯米、粽葉、食用堿、繩子和黃荊柴準備好備用。</p> 粽子成型篇 <p class="ql-block">現(xiàn)在，我們可以開始包粽子了。首先拿兩片粽葉，放在一起重疊，在粽葉的三分之一處折成錐形；之后加一勺糯米，在糯米上放一塊肉，肉上面再放糯米；然后左手按粽葉向內，把上面粽葉折過來蓋在上面完全包?。蛔詈笥镁€繞3~4圈捆住即可。美味的粽子就包好了。</p><p class="ql-block">說起來容易做起來難，剛才還信誓旦旦的同學們都被難倒了，頓時整個食堂熱鬧了起來，老師，怎么做？老師，教教我們！在我們的勇敢嘗試下，一個個粽子被我們五花大綁，捆得嚴嚴實實。雖說有些還不成型，不像一個粽子，但我們非常開心，畢竟它們是我們的勞動成果。</p> <p class="ql-block">終于包完了！這就是同學們的勞動成果。美味的粽子就包好等待下鍋了。</p> 粽味分享篇 <p class="ql-block">煮了一晚上的粽子終于熟了，清香四溢，輕解開來，那嫩黃色彩的粽肉，升騰著蒸氣，散發(fā)出一股特有的粽香。輕咬一口，過節(jié)的滋味就從舌尖彌漫到全身。你是不是隔著屏幕都聞到香味，垂涎欲滴??！</p> <p class="ql-block">美味要分享才更加美味；快樂要分享才更加快樂；粽味要傳承才會更加香醇。我們把我們的粽子分給了幼兒園里的小朋友，相信愛的種子已在小朋友們的心中種下。</p> <p class="ql-block">通過這次的勞動課，同學們都了解了許多關于端午的知識，學會了包粽子；也學會了互幫互助，共榮共享；更讓我們體會到了實踐的重要性。</p><p class="ql-block">Tell me and I will forget. Show me and I may not remember. Let me try and I will understand.(只告訴我，我會忘記；演示給我看，我可能會記住。讓我參與，我就會明白。)</p><p class="ql-block">供稿：龍臺學校七年級</p><p class="ql-block">編輯：廖紫晴、湯靜逸、羅崢嶸</p>