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花生芽頌——老同事退休生活拾趣

灰鵝

<p class="ql-block">花生芽是一種藥食同源的食物。</p><p class="ql-block">花生芽營(yíng)養(yǎng)非常豐富，富含蛋白質(zhì)和鉀、鈣、鐵等微元素，日常食用，可以促進(jìn)大腦發(fā)育，提高免疫力的保健作用。</p> <p class="ql-block">今年四月份老同事紳太在微信群里發(fā)起種花生芽的倡議，并祥細(xì)介紹了自己種花生芽的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。給我們這群退休后在家老同學(xué)們帶來無窮的樂趣。</p> <p class="ql-block">認(rèn)真解答疑問。</p> <p class="ql-block">試種者講述種植方法和體會(huì)。</p> <p class="ql-block">相互交流經(jīng)驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">曬出自己的種植工具。</p> <p class="ql-block">分享收獲的喜悅。</p> <p class="ql-block">老同事老驥賦詩添趣。</p> <p class="ql-block">老同事柳桂讀罷老驥的助興詩，詩興大發(fā)也以詩誦種植有感。</p> <p class="ql-block">為老同事種植有獲和賦詩添趣點(diǎn)贊。</p> <p class="ql-block">分享種植樂趣，收獲心情。</p> <p class="ql-block">前幾日傳老驥又一新作【江城子-花生芽頌】入選《萍鄉(xiāng)辭賦》，熱烈祝賀！</p> <p class="ql-block">花生芽的食用方法：</p><p class="ql-block">1、生食：花生芽洗凈可直接生食。</p><p class="ql-block">2、煲湯：煲湯岀鍋前，加入適量花生芽，可起到一定保健作用。</p><p class="ql-block">3、炒菜：花生芽常與牛肉、豬肉、雞蛋、菌類、韮黃等共同炒菜。</p><p class="ql-block">下面介紹清炒花生芽做法：</p><p class="ql-block">主料：花生芽300克。</p><p class="ql-block">輔料：豬肉100克，青椒、紅椒各3個(gè)，青蒜頭適量，淀粉適量，食鹽適量，耗油少許，胡蘿卜小許。</p><p class="ql-block">烹飪步驟：</p><p class="ql-block">把花生芽洗于凈。</p> <p class="ql-block">改刀切成一寸左右的小段。</p> <p class="ql-block">豬肉切片，放耗油，淀粉拌勻備用。</p> <p class="ql-block">青、紅辣椒和青蒜頭切段備用。</p> <p class="ql-block">胡蘿卜切片，用水焯一下備用。</p> <p class="ql-block">鍋里放油，先下豬肉片稍炒一會(huì)就盛出來。再另外放油，下辣椒、蒜頭、食鹽、胡蘿卜、花生芽翻炒，稍微放點(diǎn)水，炒勻裝盤即可。</p> <p class="ql-block"> 圖片：微信截圖</p><p class="ql-block"> 編輯：灰鵝</p><p class="ql-block"> 音樂：心情預(yù)報(bào)</p>
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