【玩】“蒜”——玩德福幼兒園大一班主題課程故事

老蟹

大一班的萌娃們最近開啟了一段關(guān)于“玩”蒜的有趣????之旅。        故事是這樣開始的????…… 認(rèn)識(shí)大蒜 ????：“大蒜一點(diǎn)都不好聞。”????：“我不喜歡吃大蒜，討厭大蒜?！?lt;/p>????：“我也不喜歡吃大蒜?！?lt;/p> 大蒜是一種普遍使用的食材，但對于孩子來說，還是有點(diǎn)陌生。在老師的引導(dǎo)下，孩子們每人從家里帶來大蒜，通過聞一聞、看一看、嘗一嘗、剝一剝的方式，對大蒜有了初步的認(rèn)識(shí)和了解。 ?看一看：大蒜的外形 ???????：“看看手上的大蒜瓣像什么？”????：“像橘子???！?lt;/p>????：“彎彎像小船???！?lt;/p>????：“像月亮???！?lt;/p>???? ：“一整個(gè)的大蒜像南瓜??。”????： “大蒜頭是圓圓的。”????：“大蒜頭里面是一粒一粒的?！?lt;/p>????：“原來大蒜長這樣?。　?lt;/p> ?聞一聞：大蒜的氣味 ???????：“聞一聞，你聞到了什么氣味？”????：“香香的??”????：“臭臭的?！?lt;/p>????：“我聞起來是咸咸的?！?lt;/p> ?剝一剝：大蒜里面長啥樣 大蒜里面有幾顆蒜瓣？???? ：“那大蒜有多少瓣呢？是不是每個(gè)大蒜瓣數(shù)都一樣多??？”????:“我猜有3顆?！?lt;/p>????:“有10顆?！?lt;/p>????:“我覺得有5顆....” ?嘗一嘗：大蒜的味道 “大蒜好辣呀……”，“真難吃……” 動(dòng)手畫一畫 ?畫一畫：我眼中的大蒜 孩子們在畫畫的同時(shí)，也了解到了大蒜的好處，對大蒜也有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，也漸漸地對大蒜也沒有那么討厭了…… “大蒜寶寶”也會(huì)繼續(xù)投放在美工區(qū)，讓孩子們繼續(xù)探索。 動(dòng)手種大蒜 觀察、討論、繪畫后，大蒜??種植活動(dòng)正式開始。????討論大蒜應(yīng)該怎么種呢？????:“豎著種，尖尖的向上種。”????:“應(yīng)該橫著種?！?lt;/p> 孩子們還在自然角里種植的水培大蒜，究竟是在水里長得快還是土里長的快呢？ 我們的發(fā)現(xiàn) 孩子們認(rèn)真觀察并記錄大蒜的成長過程，照顧大蒜已成為孩子們每天生活中的最重要的事情。 把大蒜種下了，孩子們開始期待，迫不及待的希望它明天就能長大！ 在種植的過程中孩子們發(fā)現(xiàn)：1??大蒜的生長需要水和陽光。2??水份充足，陽光溫暖，水培大蒜比土培大蒜生長要快。3??水培大蒜需要每天勤換水，土培根據(jù)天氣情況適量澆水。4??土培大蒜雖然長得慢，但是葉子要更綠一些。5??大蒜在蒜葉生長時(shí)散發(fā)濃濃的氣味，整個(gè)走廊都彌漫著濃濃的蒜味。6??每一株大蒜長到2、3片葉子的時(shí)候就可以收獲了。7??大蒜很重要的一個(gè)作用就是抗菌殺菌。 收獲大蒜 在孩子們的照顧下，大蒜越長越高，很快就能收獲大蒜啦！那收獲的大蒜可以用來做什么美味佳肴呢？    ????:“老師，我們做大蒜炒雞蛋吧，大蒜個(gè)雞蛋都很有營養(yǎng)?！?lt;/p>????:“對的，對的，大蒜炒雞蛋特別有營養(yǎng)，我在家里經(jīng)常吃?！?lt;/p>????：“大蒜炒臘肉，很香?！?lt;/p>????：“我奶奶可會(huì)做大蒜雞蛋餅啦?！?lt;/p>孩子們都很興奮，想用自己種的大蒜做一份美味的食物，那就一起行動(dòng)起來吧！ 制作大蒜雞蛋餅 孩子們在老師的幫助下，開始分工協(xié)作。摘大蒜葉，清洗大蒜葉，打雞蛋，和面糊…… 品嘗自己的勞動(dòng)成果，味道就是不一樣！ “做成食物的大蒜還挺好吃，很香?！焙⒆觽円贿吰穱L著大蒜雞蛋餅，一邊議論，“下次我們把大蒜做成其它美味吧！” 課程延伸 接下來我們還會(huì)再對大蒜做進(jìn)一步的探究哦，比如我們把大蒜的葉子摘掉了大蒜還會(huì)不會(huì)再長出新的葉子呢？ 讓孩子體驗(yàn)游戲化的學(xué)習(xí)，感受活動(dòng)的快樂。在活動(dòng)中獲得自身的發(fā)展，積累經(jīng)驗(yàn)知識(shí)。許多孩子們覺得大蒜太臭，難吃。但通過本次課程故事，孩子們對大蒜有了深入的了解，都愿意去嘗試，去改變。 我們的電話：嚴(yán)老師—17364245911劉老師—13795278377我們的地址：咸寧咸安區(qū)咸寶路鳳凰路口佳和頤景小區(qū)旁