<p class="ql-block"> 朋友前些年種下幾棵山楂樹，每到成熟時，都會邀請我們一眾親友前去采摘，順便中午歡聚并暢談一番，其樂融融，情感驟升。一年一度秋風(fēng)爽，今年收獲的季節(jié)又如約而至。</p><p class="ql-block"> 首先映入眼簾的是那幾棵相比去年樹干明顯粗壯，樹冠明顯龐大的山楂樹。遠遠望去，豐碩的果實像一簇簇紅色的小燈籠，走近看來，又像一串串通紅的瑪瑙掛在已見深綠的樹葉叢中，煞是好看。今年也許是雨水充盈的緣故，果實掛得多而密，雖比往年個頭略小一些，但整體看無疑又是一個大豐收。</p> <p class="ql-block"> 山楂果又名山里紅、紅果等具有諸多別名，為薔薇科植物，果實雖小，能量足足，有著豐富的藥物價值和食用價值。主治消食積，散瘀血，驅(qū)條蟲，降血脂，冠心病，心絞痛等，還有著多項外用療效。山楂果是藥果，也是水果。它不僅可以生吃，曬干熬水，還可制造許多人們喜愛的美食，如冰糖葫蘆，果丹皮，山楂餅，山楂糕等酸甜食品。含有蛋白質(zhì)，脂肪，果糖，果膠，多種有機酸和維生素等，其中鈣含量居所有果品之冠。</p><p class="ql-block"> 殊不知人們津津樂道的冰糖葫蘆還有一個美麗的傳說呢:南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃得了怪病，面黃肌瘦，茶飯不思。御醫(yī)無藥可治，只好張榜招醫(yī)。有一江湖郎中揭榜診脈后說：只要用‘棠球子即山楂與紅糖煎熬，每飯前5--10枚，半月包好。貴妃按此服用，如期病愈，龍顏大悅，命照此炮制。后來這酸脆香甜的山楂傳到民間，就成了現(xiàn)在的冰糖葫蘆。</p><p class="ql-block"> 記得小時候食品匱乏，吃冰糖葫蘆更是奢望。偶爾吃上一串，樂得好像過年一樣，那又酸又甜的滋味久久縈繞心懷。</p> <p class="ql-block"> 山楂果不僅富有太多的實用價值造福于人類，山楂樹自古以來又有著神秘的傳奇色彩。是純潔的象征，摯愛的表現(xiàn)。像前蘇聯(lián)的經(jīng)典歌曲【山楂樹】久唱不衰；我國的電視劇【山楂樹之戀】，【遠方的山楂樹】等，都是以山楂樹為標(biāo)題，賦于作品以豐富深刻的內(nèi)涵，翔實的記錄再現(xiàn)了時代印記。當(dāng)然還有據(jù)說是目前最好的飲料【山楂樹下】，人們皆喜歡它酸酸甜甜的味道。</p><p class="ql-block"> 紅紅的山楂果，吃在口中甜透在心，也裝扮和顯現(xiàn)著我們紅紅火火的幸福日子！</p>
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