加強食堂安全——吃放心餐（幼兒園組）

大荔縣實驗幼兒園

為切實加強學(xué)校食堂食品安全工作，消除食堂食品安全風(fēng)險隱患，保障廣大師生“舌尖上的安全”。5月13日，在實驗幼兒園的帶領(lǐng)下對5所公立幼兒園進(jìn)行了食堂食品安全專項檢查。 　　檢查組成員依據(jù)《大荔縣學(xué)校食堂管理、食品安全和營養(yǎng)改善計劃檢查表》分別從膳食委員會、應(yīng)急演練、從業(yè)人員管理、原材料采購、食材存放、食品加工、食譜公示、家長陪餐、留樣、內(nèi)外整體環(huán)境等方面對學(xué)校食堂安全進(jìn)行了詳細(xì)檢查，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實各項食品安全制度，確保廣大師生的飲食安全。 各項制度、記錄檢查 儲藏室檢查 食用油檢查 留樣檢查 　　學(xué)校食堂工作一定要以幼兒為本，想幼兒所想，供幼兒所需，為幼兒提供安全健康、營養(yǎng)均衡的餐飲服務(wù)。 　　通過本次專項檢查，進(jìn)一步增強了食品安全管理人員、從業(yè)人員的責(zé)任意識和防范意識，對消除各類風(fēng)險隱患、扎實推進(jìn)平安校園建設(shè)起到了積極的促進(jìn)作用。