在路上（2）——-德貢線、丙察察

遠山

德貢線起點 　　德貢公路是滇西旅游環(huán)線不能“環(huán)起來”的最后一條公路，公路早就修到德欽、貢山兩縣，之間隔著瀾滄江、碧羅雪山。只有一條茶馬古道是兩縣之間交通要道，需人背馬馱走四五天。汽車要從德欽到貢山，則需繞行德欽—維西—蘭坪—云龍—瀘水—福貢—貢山，全長1000多公里，路況不好，汽車要行駛2天。德貢公路所行線路是三江并流最窄區(qū)域，從金沙江到怒江直線距離只有66公里，德貢公路全長98.2公里，按照四級公路標準建設(shè)。 瀾滄江大橋 　　德貢公路，翻越碧羅雪山，從怒江到瀾滄江，從貢山到德欽，穿越三江并流核心區(qū)域。據(jù)說修了十二年，2019年10月份短暫通車不長時間就遇到泥石流塌方而交通中斷?，F(xiàn)在仍然由于頻繁的塌方導(dǎo)致很多路段路況糟糕，需要走德貢線的可以給丙察察驛站的陳老板打電話咨詢。 　　五月份了，這雪墻還未消融。每個路過的游客都會下來拍照，特別是女孩子，凹造型各種嗨、自拍，發(fā)朋友圈、抖音。 　　五、六月份的德貢線雖然泥濘難行，但沿途原始森林里杜鵑花花開成海，一路花語喃喃，一路欲語還休，正可謂“何須名苑看春風，一路山花不負儂”。 　　碧羅雪山的孔雀山埡口，海拔3900多米。碧羅雪山最高峰老窩山是這些雪山中最美的地方，海拔4435.4米，與瀾滄江、怒江的相對高差達3200米左右，原始生態(tài)系統(tǒng)保存十分完整。當年在這里拍的延時視頻也找不到了。 橫斷山脈示意圖 橫斷山脈，中國最長、最寬和最典型的南北向山系群體。金沙江、湄公河上游的瀾滄江、以及怒江三條大江在此并行奔流170多公里，穿越高黎貢山、怒山和云嶺等崇山峻嶺之間，形成世界上罕見的“江水并流而不交匯”的奇特自然地理景觀。其間瀾滄江與金沙江最短直線距離為66公里，瀾滄江與怒江的最短直線距離18.6公里。三江并流地處東亞、南亞和青藏高原三大地理區(qū)域的交匯處，是世界上罕見的高山地貌及其演化的代表地區(qū)，也是世界上生物物種最豐富的地區(qū)之一。 　　“橫斷山域文化旅游經(jīng)濟圈”是世界上罕見的多民族、多語言、多種宗教信仰和風俗習慣的地區(qū)?！皺M斷山域文化旅游經(jīng)濟圈”地處東亞、南亞和青藏高原三大地理區(qū)域的交匯處，區(qū)內(nèi)匯集了高山峽谷、雪峰冰川、高原濕地、森林草甸、湖泊瀑布、地熱溫泉等奇異景觀。是世界上罕見奇特的自然風光最為多樣、最為豐富的地區(qū)之一?！皺M斷山域文化旅游經(jīng)濟圈”區(qū)域內(nèi)的九寨溝、黃龍、若爾蓋、米亞羅、臥龍、四姑娘山、卡龍溝、稻城、海螺溝、貢嘎山、新都橋、丹巴、九龍、色達、德格、都江堰、青城山、樂山、峨眉山、蜀南竹海、木里、瀘沽湖、梅里雪山、麗江、大理、西雙版納、羅平、元陽、虎跳峽、香格里拉、怒江、獨龍江、馬嶺河、大方、玉樹、甘南、林芝、雅魯藏布大峽谷、波密、察隅、墨脫等等地方早已成為中國國內(nèi)旅游的熱點，和旅游愛好者無限向往的旅游目的地?！淖謥碜园俣?，外事不決問百度。之所以引用這么多文字，是因為出門旅行，地理地貌還是需要了解一些的，它會豐富你的行程，增強旅游體驗。 　　2020年11月18日下午，從德欽縣沿德貢公路行至丙中洛。 丙中洛鎮(zhèn)為云南省怒江傈僳族自治州貢山獨龍族怒族自治縣轄鎮(zhèn)，位于貢山獨龍族怒族自治縣北部，是一個藏傳佛教、天主教、基督教三教并存的地方，一村里就有三種教堂，一家之中就有兩種教徒，自有著不同信仰，一家人圍坐在火塘邊，你念佛經(jīng)，他做禱告。人神共居，相安無事。 　　大雨過后，一睹峽谷深處丙中洛的曼妙身姿。從怒江第一灣往北走，繞過山脊，丙中洛鄉(xiāng)映入眼簾。她像是一幅巨大的油畫，斜靠在高黎貢山這天然畫架上，而油畫的主題便是祥和、靜謐的田園風光。 　　桃花島上扎那桶村，連接村莊的是一座新修的大橋。村里有客棧、飯店。據(jù)說原來是隔離麻風病人的孤島。村民們每年農(nóng)歷二月初十桃花盛放時，都會過“桃花節(jié)”，這天村民們用蕎面、稻草和竹子做成一個桃花神，念經(jīng)儀式后，和祭品一起投入江中，祈求不再被大水肆掠。 　　貼一張三月份怒江圖片，來自網(wǎng)絡(luò)。 每年春節(jié)到三四月是怒江最美的季節(jié)。那時江作青羅帶，山如碧玉篸。 三四月份，白雪皚皚的碧落雪山下，碧玉一般的江水映著滿山紅艷艷的桃花、黃燦燦的油菜花，色彩靈動，活色生香。“桃花流水窅然去，別有天地非人間”。 　　怒江，聽名字就知道不好惹，腦中立即浮現(xiàn)驚濤拍岸。怒江地質(zhì)結(jié)構(gòu)脆弱，地質(zhì)構(gòu)造復(fù)雜，且峽谷幽深、峭壁危聳，直到現(xiàn)在也沒有大型的壩式水電站,多數(shù)為自流式水電站。 　　到丙中洛已是下午了，停車找一沿街二層客棧住下，老板是一當?shù)氐木珘褲h子，要價100，磨了一番嘴皮后80成交。房間不大，但收拾的整潔利索。隨后溜達出門，踅摸一川菜館，夫妻店，四川人。男的炒菜，女的招呼客人。點了兩個菜：干燒豆腐，還有川菜的當家花旦----回鍋肉。豆腐質(zhì)地粗糲，泛善可陳，回鍋肉味道尚可，紅油豆瓣、利川豆豉色正味濃。只是這豬肉不是后臀尖，也沒有炒至燈盞窩狀。鞍馬勞頓，一頓風卷殘云。當然還有二兩老酒，微醺之下，眼前的世界竟也溫婉可愛起來。世上的東西，不只男女之情，都是曖昧時才有另一種美。將醉未醉之際，好比燈前看花，月下看美人。一種說不清的、看不明的，可感覺很好的滋味。自在閑適，令人低徊。 微醺，就是一種隱約而朦朧的清歡。會想通很多很多事，會記起很多很多人?；窗腴_,酒飲微醺,若即若離,似遠還近。此中大有佳趣，沒有喝過的人不會懂。 琵琶肉 丙中洛當?shù)氐拿朗秤信萌?、石板粑粑、漆油雞、怒江抓飯等。琵琶肉，類似于西南地區(qū)臘肉的手法。但腌制工藝更為復(fù)雜，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食。曾經(jīng)在丙中洛三江源飯店吃過一次，可能是存放時間久的緣故，肉有“喀喇”味，遠不及在海螺溝吃的老臘肉，一般。 　　值得一提的是做漆油雞的漆油。這種漆油不是我們內(nèi)地用來給家具上漆用的油。它是怒江生長在海拔970-2800的山谷溝壑的漆樹籽粒榨出來的，這種油冷卻后凝固成塊，顏色比黃蠟稍淺，所以商品名又稱為漆蠟。怒江的漆油無膽固醇成份，漆油中含有60%的亞油酸和20%的油酸，接近于葵花籽油中不同脂肪酸的配比。漆油燉雞是僳僳族、怒族傳統(tǒng)食用的高級滋補食品之一，男女都補。逢婦女作月子或男女勞累過度或跌倒內(nèi)傷時滋補身體，是益氣補血，舒筋壯骨佳品，也是治傷治病的特效藥物之一。漆油雞，只有逢年過節(jié)或當遠方的貴賓到來，才會端上這道美味來慶賀佳節(jié)、招待貴賓。 漆油、漆油雞 怒江手抓飯 怒江手抓飯，在特大號簸箕，鋪上一層煮熟的本地特產(chǎn)香米，放上切成小塊的黃燜小豬肉、火燒雞、熟火腿和雞蛋、紅苕、紫薯、玉米及蔬菜，左手當碗，右手當筷。豐富的食材，斑斕的色彩，多重的味道，粗狂豪放的吃法，讓人享受著視覺與味覺的雙重美食盛宴。 　　丙中洛由于受印度洋暖濕氣流的影響，氣候溫和濕潤，屬低緯度高原季風氣候，常年云霧繚繞。 丙中洛這樣在如此逼仄的空間里，竟能容納下10多個民族和諧相處的地方。丙中洛居住有藏、怒、傈僳、獨龍族等多個少數(shù)民族。 丙中洛最大的特點就是多民族，多宗教。每到禮拜之日，信天主教的去了重丁天主教堂，信藏傳佛教的去了普化寺，有一家各信其教的，也互不相擾，整個丙中洛老百姓更顯得大家庭般，和睦相處，手足相敬。 丙中洛重丁教堂和任安守墓 怒江的教堂之多出乎意料，資料顯示2000年怒江境內(nèi)有教堂654所(點)，教徒88981人。法國傳教士任安守前后花了十年于1935年落成重丁教堂。原教堂在“文革”被毀，1996年在原址上重建，規(guī)模遠小于原版的大教堂。這是一座法式天主教堂，哥特式結(jié)構(gòu)建筑風格。據(jù)這里的老人們說，法國傳教士任安守傳教期間，重丁村種植了大片的葡萄，同時還從法國、德欽專門請來釀制葡萄酒的人，建了地窖，專門儲藏葡萄酒，經(jīng)法國傳教士傳播到民間的法國葡萄酒釀酒工藝得以保留。現(xiàn)在，白漢洛葡萄酒及利用法國葡萄酒釀酒工藝釀制的各種白漢洛野果酒，是到貢山必品的上乘佳釀。 可以百度一下“白漢洛教案”，一段屈辱的歷史。 重丁教堂依然是丙中洛最值得來的地方之一。當藏族、怒族、獨龍族穿著各種五顏六色的民族服飾和用各種聲腔的唱法在教堂里混合表演的時候，別有一番滋味在心頭。 　　老人們回憶，當年很多村民胸前掛著耶酥十字架，同時別著一枚毛主席像章。黃昏的晚禱，四聲部無伴奏合唱與炊煙一起，飄蕩在雪峰，江水與田野之間，天籟之音：“感謝瑪利亞生下我們，感謝毛主席讓我們吃上了小麥與豬肉……” 人們愛上帝，也愛世俗。 丁大媽 丁大在丙中洛生活了近40年，最早經(jīng)營客棧接待來自國內(nèi)外的游客，當?shù)孛?，重丁村首富?amp;nbsp; 　　丙中洛共有279戶人家，怒族106戶，僳僳族119戶，藏族30戶，獨龍族20戶，漢族4戶。原來給天主教教堂看門的丁大媽家最有特色，丁大媽是藏族，丈夫是怒族，大女婿則是白族的，二女婿是僳僳族，三女婿卻是壯族，另外，還有一個兒媳是漢族。全家共有六個民族和平共處。 　　秋那桶村的七三客棧。隔壁就是天主教堂。2019年5月份曾經(jīng)在客棧住過一晚。房價也不貴，好像是50元一個房間。衛(wèi)生條件就不要講究了?？蜅Ｅ习遄龅氖侓昔卧隗H友群里很有口碑。遺憾的是女老板不在家，只有她不會做石鍋粑粑的女兒在家。從她家廚房買了一些當?shù)氐氖卟耍覀冇米詡涞母咴瓪夤拮隽巳艘粶?lt;/p> 　　七三客棧的廚房兼餐廳。剛從地里干完農(nóng)活回來的漢子蹲在門口，一言不發(fā)，兀自抽著水煙。絲絲白煙最能慰藉勞作之苦，暫享這片刻的放松。 　　晚餐后，兩個同伴擼手機，誰也不鳥誰。小擼怡情，大擼傷身，強擼灰飛煙滅！塑料桶里盛著從老家?guī)淼母叨劝拙?。我們每人喝了三兩多，客棧的狗子乖巧地趴在餐桌附近，可憐巴巴的看著我們吃肉喝酒，同伴把一塊還有不少肉的骨頭扔給它，嘴里還說道，不能啃的太干凈了，光一根骨頭棒子狗會說這是人干的事嗎，真善解“狗”意。 　　時間定格在大山深處的那個蟲鳴啾啾、疏星淡月的夜晚，那塊老臘肉靜靜地看著時光飛逝，任自己從體質(zhì)豐腴到骨瘦肉干。 　　石板粑粑是貢山縣獨龍族、怒族的古老食品。石板當鍋，攤?cè)胧w麥面漿烙制而成，成品香甜適口，風味獨具，營養(yǎng)豐富。這種石板是在貢山縣丙中洛鄉(xiāng)青拉筒附近出的一種石板，火燒不壞，水澆不裂。把它當作鍋，放在火塘三腳架上烙粑粑吃，不用放油，粑粑也不會粘在石鍋上，烙出來的粑粑特別松軟。驢友說配老干媽風味一絕。 　　秋那桶村的天主教堂，風格有點類似于寺廟。 早餐后我從客棧出門，沿著秋那桶村旁的一條河水逆流而上，一路閑云野鶴，信馬由韁。河水在山腳下激流回蕩，聲震山谷，轟隆作響。沿途莊稼、蔬菜蔥蘢水靈，林中古樹遮天蔽日，欲濕人衣；苔痕侵石，鳥鳴婉轉(zhuǎn)。長嘯一聲，山鳴谷應(yīng)。 游玩時，見路旁有若干水池，池中清澈見底。游魚細石，直視無礙。魚兒肥大，心想一定美味，不由得食指大動。遂到池邊一農(nóng)戶家敲門，半天無應(yīng)答，適逢一砍柴村民路過，說主人上山采藥，不知道何時歸來，抬頭見山高谷幽，云深不知處，悻悻而歸。 　　秋那桶村，一個還比較淳樸、原始的小村落，在丙中洛的最北端，不多的幾戶人家散落于山谷中的平地上。從這里再往前走，就可以進入西藏了。這里是怒江的終點。木楞房和石板瓦是秋那桶民居的建筑特色。2014年秋那桶村又被國家民委評為“民族特色村寨”。 秋那桶是個寧靜的山莊，一邊是碧羅雪山，一邊是嘎瓦嘎普雪山，山坡下就是怒江的滔滔江水。 　　在怒江，凡稱為“桶”的，是怒族、傈僳族聚居地；凡稱為“當”的，是獨龍族聚居地；稱為“洛”的，則是藏族聚居地。 　　家家戶戶用火塘燒水做飯煮茶，這是先民遺風。主火塘里終年煙火繚繞，白天煮飯，晚上烤火取暖。在許多少數(shù)民族中，火塘是生活中非常重要的一部分，每年都要進行火塘祭祀，祈求家人安泰。 罐罐茶很有特色，以后再聊。 夜晚一家人圍坐在燒得熱熱的火塘邊，滾燙的木炭烤著新鮮的茶葉，邊聊家常邊喝著濃釅的烤茶，一天的勞作之苦頓時云散。家人閑坐，燈火可親，慢煮生活，歲月深深?？静琛@種火塘里燒出的民俗，也深深地鐫刻在歲月的年輪里。 　　這些豬都是散養(yǎng)的，在路上哼哼唧唧，邁著六親不認的步伐旁若無人。小尾巴像雨刮器一樣不停地在圓滾滾的屁股上掃來掃去，風騷得很，有一種上去一把抓住掐一下的沖動。 　　秋那桶村的道路上，隨處可見閑庭信步的豬、牛、雞。明目張膽的在大街上撒尿拉屎，雨后的山村，在溫熱的空氣加持下，一種動物糞尿與木房子霉味的復(fù)合氣味在空中彌漫，中人欲嘔。這里就是驢友們碎碎念的"桃花源",不知道原生態(tài)桃花源是不是這樣的。 未完.待續(xù)……歡迎關(guān)注

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