<h3> 炸雞塊，是我小時(shí)候開(kāi)始就非常愛(ài)吃的美食，每到過(guò)年或過(guò)節(jié)都會(huì)請(qǐng)求媽媽買(mǎi)雞胸肉來(lái)做炸雞塊，有時(shí)候平日想吃的話(huà)，也會(huì)拜托媽媽買(mǎi)雞胸肉來(lái)做呢！<br> 首先，先把雞胸肉用清水清洗干凈，放在切菜板上切成一塊塊的，然后放在盤(pán)子里，再把雞胸肉清洗一遍。</h3> <h3> 在上面加上配料，鹽、醬油、油，用手抓拌均勻 (5到10分鐘)。</h3> <h3>接著，把面包糠倒進(jìn)碗里。</h3> <h3>然后，把已經(jīng)入味了的雞胸肉沾上面包糠，直到全部沾完。</h3> <h3>把大量的油倒進(jìn)鍋里</h3> <h3> 把沾好面包糠的雞塊一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)油鍋里，因?yàn)殄伱嫣珶?，所以用袖套擋住了手，熟了以后，要起鍋時(shí)也要一個(gè)個(gè)的拿到盤(pán)子里，拿的每一個(gè)都要先夾起來(lái)抖掉上面大部分的油，這樣吃起來(lái)就不會(huì)太油膩了。</h3> <h3>這樣，一份美味的酥脆炸雞塊就做好啦！</h3>
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