<p class="ql-block">【分類】</p><p class="ql-block">收澀藥~ 斂肺澀腸藥</p> <p class="ql-block">【簡介】</p><p class="ql-block"> 為肉豆蔻科植物肉豆蔻myristica fragransHoutt的成熟種仁。主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞；我國廣東、廣西、云南亦有栽培。冬、春兩季果實成熟時采收。除去皮殼后，干燥，煨制去油用。</p> <p class="ql-block">【性能、歸經(jīng)】 </p><p class="ql-block"> 辛，溫。歸脾、胃、大腸經(jīng)。</p> <p class="ql-block">【功效】 澀腸止瀉，溫中行氣</p> <p class="ql-block">【應(yīng)用】 </p><p class="ql-block">１．虛瀉，冷痢。</p><p class="ql-block"> 本品辛溫而澀，入中焦， 能暖脾胃，固大腸，止瀉痢，為治療虛寒性瀉痢之要藥。治脾胃虛寒之久瀉、久痢者，常與肉桂、干姜、 黨參、白術(shù)、訶子等藥同用；若配補骨脂、五味子、吳茱萸，可治脾腎陽虛，五更泄瀉者，如四神丸(《證治準(zhǔn)繩》)。 </p><p class="ql-block">２．胃寒脹痛，食少嘔吐。</p><p class="ql-block"> 本品辛香溫燥，能溫中理脾、行氣止痛。治胃寒氣滯、脘腹脹痛、食少嘔吐等證，常與木香、干姜、半夏等藥同用。</p> <p class="ql-block">【用法用量】 </p><p class="ql-block"> ①煎服，3～9g；</p><p class="ql-block"> ②入丸、散服，每次0.5～1g。</p><p class="ql-block"> ③內(nèi)服須煨熟去油用。</p> <p class="ql-block">【古籍摘要】</p><p class="ql-block"> 1．《藥性論》：“能主小兒吐逆不下乳,腹痛;治宿食不消,痰飲?！?lt;/p><p class="ql-block"> 2．《開寶本草》：“主溫中消食，止泄，治積冷心腹脹痛，霍亂中惡”。 </p><p class="ql-block">3．《本草經(jīng)疏》：“肉豆蔻辛味能散能消，溫氣能和中通暢，其氣芬芳，香氣先入脾，脾主消化，溫和而辛香，故開胃，胃喜暖故也?！?lt;/p> <p class="ql-block">【現(xiàn)代研究】 </p><p class="ql-block">1．化學(xué)成分：</p><p class="ql-block"> 肉豆蔻含揮發(fā)油5～15%。另含肉豆蔻醚、丁香酚，異丁香酚及多種萜烯類化合物。</p><p class="ql-block"> 2．藥理作用：</p><p class="ql-block"> 肉豆蔻所含揮發(fā)油，少量能促進胃液的分泌及胃腸蠕動，而有開胃和促進食欲，消脹止痛的功效；但大量服用則有抑制作用，且有較顯著的麻醉作用；揮發(fā)油中的萜類成分對細菌和霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚對正常人有致幻、抗炎作用；肉豆蔻及肉豆蔻醚能增強色胺的作用，體內(nèi)外試驗均對單胺氧化酶有中度的抑制作用。肉豆蔻對MCA和DMBA誘發(fā)的小鼠子宮癌及皮膚乳頭狀瘤有抑制作用。 </p><p class="ql-block">3．臨床研究：</p><p class="ql-block"> 據(jù)臨床報道，用煨肉蔻、炒五味子、煨木香、訶子肉、炒吳茱萸共研末，開水調(diào)服。治療慢性腹瀉效佳.(中國中醫(yī)秘方大全(上冊)北京:文匯出版社,1989)。 用肉豆蔻、車前子、訶子、木香各等分，研為細末，用姜汁調(diào)成糊狀，敷于臍部治療嬰兒腹瀉，一般l～2次可愈(中原醫(yī)刊,1986,4:21)。</p><p class="ql-block"> 4．不良反應(yīng)：</p><p class="ql-block"> 肉豆蔻所含揮發(fā)油中有效成份肉豆蔻醚具有一定的毒性，動物試驗可引起肝變性；肉豆蔻醚對正常人有致幻作用。對人的大腦有中度興奮作用。在中毒時，輕者出現(xiàn)幻覺，或惡心，眩暈；重者則譫語，昏迷，瞳孔散大，呼吸變慢，反射消失，甚至死亡。中毒原因及預(yù)防：肉豆蔻未經(jīng)炮制去油，或用量過大，可引起中毒。一般不可用生品。</p> <p class="ql-block">【中藥故事】 </p><p class="ql-block"> 相傳五代十國時南方某國有個公主，年方二八，亭亭玉立、貌若仙女。只是公主從小就羸弱體虛，經(jīng)常生病。這天又感到腹脹肚痛、腹瀉難當(dāng)、胃納極差、不思茶飯。這可把國王急的，請遍了國內(nèi)所有的名醫(yī)治療，也不見好轉(zhuǎn)。夜里，公主睡覺時只覺得一陣清風(fēng)徐徐吹過，一位白衣仙子飄然而至，朗聲對公主說：“公主莫慌，我就是你寢宮東面那株肉豆蔻。自從引種在這里后，公主對我百般呵護，我十分感激。現(xiàn)在見公主有難，應(yīng)該前來為公主開方治病。你只要把我的果實煨熟去油，配以干姜、肉桂、人參煎服，保證藥到病除?！?lt;/p><p class="ql-block"> 公主努力睜開眼睛，哪里有什么白衣仙女，原來是南柯一夢。第二天公主把夢境里的場景統(tǒng)統(tǒng)告訴了國王。國王馬上派人到寢宮東面去看，果然有一棵肉豆蔻，便采下果實，依法煎藥。公主服了三帖腹瀉就好了，服用了五帖，胃口大開，身體痊愈了。</p> <p class="ql-block">【李時珍認(rèn)為】 </p><p class="ql-block"> “肉豆蔻花及果實雖似豆蔻，而皮肉之顆則不同。顆外有皺紋，而肉有纈紋，入檳榔紋。最易生蛀，惟烘干密封，則稍可留?！倍罐⒒ㄩ_始非常豐滿，俗稱“含胎花”，因而成為少女的象征，所以古人把十三四歲的妙齡少女稱為“豆蔻年華”。</p> <p class="ql-block">【肉豆蔻的功效】 </p><p class="ql-block">1、開胃</p><p class="ql-block"> 肉豆蔻具有很不錯的開胃作用，這主要是因為肉豆蔻含有豐富的發(fā)揮油，當(dāng)人們胃口不佳或消化不良時，可適當(dāng)適用少量的肉豆蔻。這樣可以有效促進人們腸胃的蠕動，從而達到促進消化、開胃的效果。</p><p class="ql-block">2、抗菌</p><p class="ql-block"> 肉豆蔻對細菌、霉菌有很好的抑制作用，這主要是因為在肉豆蔻的揮發(fā)油中含有能夠有效抑制細菌和霉菌生長的萜類。</p><p class="ql-block">3、澀腸止瀉</p><p class="ql-block"> 肉豆蔻入藥便有溫中行氣、澀腸止瀉的功效，當(dāng)人們出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉的情況時，不妨可適量的食用一些肉豆蔻，可快速幫助人們澀腸止瀉。4、鎮(zhèn)靜催眠肉豆蔻具有較好的鎮(zhèn)靜催眠的功效，因為肉豆蔻揮發(fā)油中含有甲基異丁香酚的成分，而這以成分具有抑制中樞神經(jīng)的作用，所以能夠延長人們的睡眠時間。</p> <p class="ql-block">【肉豆蔻的食用】</p><p class="ql-block">1、肉豆蔻陳皮燉鯽魚</p><p class="ql-block">功效：</p><p class="ql-block">此菜具有行氣化瘀止痛的作用。用于痛經(jīng)、氣滯血瘀、小腹脹痛、拒按、經(jīng)行不暢、乳房作脹、胸悶不舒、心煩易怒等癥。</p><p class="ql-block">材料：</p><p class="ql-block">鯽魚400克、肉豆蔻6克、陳皮6克、延胡索6克、姜10克、大蔥5克、醬油5克、料酒5克、鹽3克、白砂糖5克、豬油（煉制）15克、淀粉(豌豆)5克、味精2克 。</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">① 鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈，再入沸水鍋中略焯，以去腥味，撈出。</p><p class="ql-block">② 將蔥白、生姜洗凈，蔥切段，姜切片。</p><p class="ql-block">③ 將肉豆蔻、延胡索、陳皮放入魚腹內(nèi)。</p><p class="ql-block">④ 鍋燒熱，倒入雞清湯，加入蔥、姜、精鹽、鯽魚、醬油、料酒、白糖、豬油煮沸，用小火煮出香味時，加入味精，用濕淀粉勾薄芡即成。</p><p class="ql-block">2、肉豆蔻豆腐蛋功效：溫腎健脾，澀腸止瀉。適用于糖尿病性腹瀉屬脾腎兩虛者；癥見形寒肢冷，腰膝或少腹冷痛，下利清谷，五更泄瀉等。材料：雞蛋3枚，破故紙30克，肉豆蔻15克。做法：先將雞蛋用清水煮沸，撈出打破外皮，與破故紙、肉豆蔻同煮20分鐘即成。</p><p class="ql-block">3、肉豆蔻健脾止瀉湯處方：黨參、補骨脂各12克，茯苓、炒扁豆各15克，淮山藥20克，桔梗5克，甘草3克，白術(shù)、肉豆蔻各10克。辨證加減：腹痛者，加白芍20克;瀉久者，加烏梅克，鹿角霜12克，訶子12克;腹脹者，加川厚樸10克;瀉下糞便中夾泡沫者，加防風(fēng)6克;發(fā)熱者，加黃連5克，黃芩10克;便后有重感者，加檳榔10克，云木香5克。癥狀：癥見腹痛，腹瀉經(jīng)久不愈，納呆，乏力。舌淡，苔白，脈沉細。功效：本方健脾運化補虛，清利濕熱之邪。方中黨參、茯苓、白術(shù)、甘草四君子和山藥、炒扁豆健脾益氣，補骨脂、肉豆蔻溫腎固腸，桔梗通宣肺氣。全方溫而不燥，補而不滯，澀而不壅，對各種原因所致之腹瀉均有良效。</p> <p class="ql-block">【肉豆蔻的禁忌】</p><p class="ql-block">1、陰虛內(nèi)熱，或胃火偏盛，口干口渴，大便燥結(jié)者忌食。</p><p class="ql-block">2、干燥綜合癥及糖尿病人忌食。</p><p class="ql-block">3、陰虛血少、津液不足、無寒濕者忌服。</p>
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