<p class="ql-block">中國美食,源遠流長。相信很多小朋友都有當“美食家”的夢想。在這個不能遠足的“五一”小長假里,我在爸爸媽媽的幫助下,走進廚房,燃起爐灶,用勤快的小手,做出一份誘人的美食。</p><p class="ql-block">看到這些食材相信你應該猜到我要做什么了吧,對,就是鹵面,我們北方人的傳統(tǒng)美食!</p> <p class="ql-block">首先把面放到鍋里蒸25分鐘。</p> <p class="ql-block">在蒸面的時間我們趕快準備一下,把豆角摘干凈,去掉頭尾。</p> <p class="ql-block">看我的刀用的還不錯吧</p> <p class="ql-block">準備好配菜以后,起鍋燒油,把蔥姜蒜先放入鍋里翻炒出香味,再放入肉、豆角。</p> <p class="ql-block">耗油、老抽、生抽、鹽、十三香、雞精依次放入。</p> <p class="ql-block">媽媽告訴我,炒肉時不能加涼水,不然肉就老了,吃去起來嚼不爛。</p> <p class="ql-block">面蒸好了,把面趁熱打散</p> <p class="ql-block">將面和菜充分攪拌均勻,使面吸收湯汁,再次上鍋蒸15分鐘。</p> <p class="ql-block">趁蒸面的時間我們來做個蝦米紫菜湯吧!</p> <p class="ql-block">我的美食完成啦,看起來是不是很有食欲呢?</p> <p class="ql-block">自己動手做的飯就是香!</p> <p class="ql-block">吃完飯幫媽媽洗碗,整理廚房,媽媽每天為了我們很辛苦,我要多幫媽媽分擔一些家務!</p>
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