七月，是歸心似箭的七月，七月，是蓮花盛放的七月，一路風(fēng)塵，一家人回到了家鄉(xiāng)一一美麗的蓮鄉(xiāng)廣昌，今年的廣昌，與往年不同，今年的蓮花，與往年不同。廣昌驛前的姚西村蓮池評(píng)上了世界最大蓮池，載入吉尼斯世界紀(jì)錄史冊(cè)。我?guī)е活w盼望的、期待的心回到家鄉(xiāng)，又迫不及待地飛往中國(guó)蓮鄉(xiāng)第一村一一姚西。 清晨6點(diǎn)，我們就趕往目的地。走進(jìn)蓮鄉(xiāng)，映入眼簾的是林蔭小道，兩旁整齊修長(zhǎng)的竹林在微風(fēng)中沙沙作響，在歡迎我們的到來(lái)。 終于，蓮池?fù)涿娑鴣?lái)。一望無(wú)際的蓮田，蓮葉出水很高，任誰(shuí)走進(jìn)蓮田，都會(huì)被淹沒(méi)在其中，‘‘曲曲折折的荷塘上面，彌望的是田田的葉子，葉子出水很高，像亭亭的舞女的裙，層層的葉子中間，零星的點(diǎn)綴著些花，有裊娜的著的，有羞澀的打著朵兒……’’我終于能真正感受到朱自清筆下的荷塘。 裊娜地開(kāi)著的…… 羞澀地打著朵兒的…… 美麗的蓮池盡收眼底。 這讓我想起楊萬(wàn)里的詩(shī)句，‘‘接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅’’。 荷花凋謝之后，孕育而出的是一朵朵可愛(ài)的蓮蓬。 蓮子經(jīng)過(guò)日曬雨淋，吸收日月精華，逐漸灌滿了漿水，一顆顆飽滿的蓮子驕傲的挺起了小肚子。 艷嫩的蓮子味道極佳。 我迫不及待的剝開(kāi)，送入口中，果嫩甜又微苦，就像我們的人生。 嘿嘿，這就是我享用后的蓮蓬。 蓮子為啥那么貴?制作工藝讓你咋舌。全部的純手工制作。 到了成熟的季節(jié)，廣昌幾乎家家戶戶都在做蓮子。 首先，要摘下這高傲的脹滿了顆粒的蓮蓬，取出蓮子。 再用機(jī)器將殼切割，這是我今年看到的比以前先進(jìn)一些的機(jī)器，以前都是人工用牙咬，蓮殼豹漿水都沾在牙齒上，做完后，一口牙都是黑色。 去殼后，就是手工剝膜，這道工藝是到目前為止，還沒(méi)有機(jī)器能夠替代。每到這一季節(jié)，不論年輕人，還是老人，甚至是孩童，都加入到做蓮子的大軍中。這手工剝膜，看似輕松簡(jiǎn)單，時(shí)間長(zhǎng)了，拇指往往要搓掉幾層皮，每天腰酸背痛是不用說(shuō)的，眼睛也是天天充滿血絲。 孩子也加入制蓮大軍。 剝膜后，就要將蓮子泡在水中，然后通芯。蓮芯很苦，有清熱解暑的功效。蓮子不通芯，吃起來(lái)就是苦的，廣昌白蓮為啥有名，為啥好吃，不僅僅是因?yàn)榇说剡m宜白蓮生長(zhǎng)，更因?yàn)樗闹谱鞴に?，去了芯的白蓮甘甜滑軟，入口即化，是夏日消暑之佳品，也是養(yǎng)生極佳的保健品。 千年古鎮(zhèn)，廣昌驛前，歡迎您的光臨。
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