<p class="ql-block">茄子塞肉</p> <p class="ql-block">肉米加調(diào)料拌勻</p> <p class="ql-block">茄子去頭尾</p> <p class="ql-block">清洗干凈</p> <p class="ql-block">頭刀切五分之四深</p> <p class="ql-block">第二刀切到底</p> <p class="ql-block">放清水中浸泡</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備放拌好料的肉米</p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備一鍋的茄餅</p> <p class="ql-block">面粉放調(diào)味料</p> <p class="ql-block">拌勻</p> <p class="ql-block">鍋放油</p> <p class="ql-block">茄子兩面拌面醬</p> <p class="ql-block">放平鍋</p> <p class="ql-block">翻面</p> <p class="ql-block">煎至兩面金黃</p> <p class="ql-block">放盆中冷卻</p> <p class="ql-block">復(fù)炸</p> <p class="ql-block">復(fù)炸至兩面金黃</p> <p class="ql-block">0k</p>
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