<p class="ql-block"> 啜一口玉冰燒下肚，暖乎乎了?；菥途?，是人間況味。在十三頃活魚檔買下來的十塊錢值半斤的花螺倒也不至于很少，有十七八顆的樣子。我和老田你一顆我一顆吃完了，那一半沒見他說不鮮美，這一半顆顆是好螺。他一個內(nèi)陸云南來的新中山人對海鮮并不敏感也不遲鈍。</p><p class="ql-block"> 在板芙要吃上一口像樣的海貨，要么不便宜要么很少遇見。南區(qū)市場加上板芙市場橫豎不出五攤出售海貨的，都是冰鎮(zhèn)得厲害。菜市場里會有幾檔河鮮盡賣鰱、鳙、鯇，搭配有蝦、蟹絕多是淡水水產(chǎn)。畢竟是靠江沒靠海的城鎮(zhèn)，一方水土養(yǎng)一方人。對于我一個來到這里生活的海邊人，念舊的嘆息中更多的會浮現(xiàn)一個詞匯叫海鮮。我去新大華市場，華塢市場，新瑞平市場這些汕頭普通的菜市場轉(zhuǎn)上一圈，滿眼都是海貨，品種是那么的多。在中山只能到抖音里過過那種海產(chǎn)盛宴的眼癮。</p><p class="ql-block"> 最近刷到過“OK哥環(huán)游世界探?！?，看他到了阿曼海珊瑚礁海域浮潛的捕獲，直叫過癮?？礃幼硬⒉粫胝{(diào)的他可真是浪費了那些就撈鮮的海貨。有鸚鵡魚，有剝皮魚，有烏賊，一把魚槍隨打隨中，珊瑚石堆里愿意撿就是拳頭那么大的水字螺。眼里看著視頻播出誘惑人的海貨場面，心里默默但愿有一天也能趕上豬屎運。</p><p class="ql-block"> 開學(xué)十周了，這十周里我絕少出校外。</p><p class="ql-block"> 今晚我來到十三頃水閘，堤岸上涼風(fēng)習(xí)習(xí)，這里有水產(chǎn)集散地。想起ok哥手撿海螺場面著實我是嘴饞了，在活魚檔那里一眼就相中了花螺，提回來白灼，就這么定了。老田卻要相中人氣烤魚店坐下來聞聞人間煙火。他也花十塊錢，挑了炸小魚炸腰果一類炸貨，邀我到一旁椅子坐下來。他遞給了我竹簽，我們各自美美品嘗起來。先來上幾張吃貨倩影。那種炸小魚的烤香在彌漫著，味蕾經(jīng)不住撩撥還是先放下手機要緊。</p><p class="ql-block"> 看樣子，炸小魚兒是先裹了一層粉水，先下油鍋炸了再經(jīng)過復(fù)炸，竹簽挑起來放嘴巴里咬開來有了一層棉軟質(zhì)地。略顯褐黃顏色的炸貨放到不銹鋼矩形盤里盛著都沒鋪滿，三下五除二便告吃完了。估摸著老田要過去和老板娘搭話，還在座位這邊離著老遠(yuǎn)，他便用“中山白”問這問那了?！斑@魚兒是不是前頭江河里網(wǎng)上來的？”“這店開多久了？”他們用當(dāng)?shù)氐姆窖詫υ?，我有些半懂不知了，第二天我才在老田那篇謳歌勞動者的文章里，知道了老板娘是從港口嫁到板芙來，小孩子?3歲了起初有人勸著不如搞池塘養(yǎng)殖，沒那樣的本錢也就作罷。她也不后悔年輕時候的不懂事，不學(xué)好文化，今天的攤檔的營生累是累了一點，但是幸福感滿滿，兩公婆月有萬余的收入。</p><p class="ql-block"> 每有談起收入，我會和自己的處景兩相一比。他們總不用寫教案，寫論文，做課件，錄微課，總不用拿教案評比，總不用繼續(xù)教育學(xué)滿72課時。真是腦力者鄙！這時候老田也是相視笑笑。</p><p class="ql-block"> 我慨嘆，了解民風(fēng)民情還得是走這么近，要坐到人間煙火里去。這里的檔口分兩溜左右排開，用簡易防水布遮擋裝搭出拱形屋頂，臨中間人行通道是貨品柜臺，繞過柜臺留有的缺口進(jìn)來就是已為食客備好了的桌椅。前頭挑了貨付了款，遞與老板再行一遍油火加工，畢了不裝袋提走，只要愿意就可以像我們一樣來到座位上享用了。</p><p class="ql-block"> 十三頃水閘的風(fēng)，輕柔一陣接著一陣，在夜幕下觸著我的手臂我的臉頰。要不是想著提兜里還有花螺，我是愿意在這西江邊上多呆一會兒了。我起身了對老田說，回宿舍喝酒去。</p>
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