<p class="ql-block">圖文原創(chuàng)</p><p class="ql-block">手機(jī)拍攝</p><p class="ql-block">廚藝婷婷奶奶</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block">菠菜是平常百姓餐桌上的常菜，它即可以起到諸菜的點(diǎn)綴也可以主打。它鮮嫩甜中帶點(diǎn)點(diǎn)澀，所以有的小朋友不太愿意吃。</p><p class="ql-block">我小的時(shí)候就不太樂意。??所以老聽我媽媽嘮叨，“要多吃菠菜，菠菜里面含鐵，女孩子吃了臉色好……”我很聽話，乖乖的吃了，還吃的不少。也可能是我的媽媽變著花樣吃的原因吧，我媽媽的廚藝超棒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block">后來我有了我的兒子，我也要他多吃菠菜，我的理由是，“你不是要像大力水手一樣有勁嗎！那就經(jīng)常吃菠菜吧！……”嘿！這招還真管用！他也乖乖的吃啦！也可能是我的廚藝也不錯(cuò) ??</p><p class="ql-block">實(shí)際上菠菜去澀的關(guān)鍵一招就是輕輕的焯一下水，焯水還可以去除里面的草酸。??</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> 蒜蓉拌菠菜 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">正餐首款：蒜蓉涼拌菠菜</span></p><p class="ql-block">食材：菠菜、大蒜、紅椒、蔥、麻油、鹽生抽等你喜歡的佐料。</p><p class="ql-block">操作：</p><p class="ql-block">1,菠菜切段，大蒜蔥紅椒切碎；</p><p class="ql-block">2,輕焯菠菜撈出盛盤；</p><p class="ql-block">3,將大蒜紅椒蔥碎鋪于菠菜上，并燒熱油澆于菠菜上；</p><p class="ql-block">4,最后放點(diǎn)鹽麻油等佐料拌勻即可。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> 菠菜雞蛋面 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">天天款：菠菜早餐面</span></p><p class="ql-block">花樣吃菠菜，菠菜變花樣，我的早餐面不吃就只觀賞就美的不得了。多虧了菠菜綠瑩瑩的點(diǎn)綴！</p><p class="ql-block">食材：菠菜，番茄，雞蛋，蔥，油，生抽，鹽等佐料。</p><p class="ql-block">操作：</p><p class="ql-block">1,鍋燒熱放油稍焌蔥番茄；</p><p class="ql-block">2,加入適量涼水隨即放掛面（我用的是武漢熱干面）；</p><p class="ql-block">3,水溫?zé)岽蛉胍粋€(gè)雞蛋，鍋開減小火定時(shí)4分鐘；</p><p class="ql-block">4,雞蛋熟了再放入菠菜和你喜歡的佐料，起鍋盛碗。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> 菠菜早餐餅 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">耐力款：菠菜雞蛋早餐餅</span></p><p class="ql-block">上班族帶上這款早餐餅，一上午都會(huì)精力十足，堪稱大力水手啦！</p><p class="ql-block">食材：菠菜、胡蘿卜、雞蛋、大蔥、鹽等佐料。</p><p class="ql-block">操作：</p><p class="ql-block">1,菠菜、胡蘿卜、蔥切碎；</p><p class="ql-block">2,取適量面粉并打入一個(gè)雞蛋，放涼水和鹽適量，攪拌面糊；</p><p class="ql-block">3,加入菠菜胡蘿卜大蔥碎繼續(xù)攪拌面糊（面糊不能太干，干了不好攤餅）；</p><p class="ql-block">4,燒鍋攤餅（油不能太多，油多不好攤餅）；</p><p class="ql-block">5,餅攤之兩面微黃，盛出放在微波爐加熱30秒就成功了（用微波爐加熱，這樣節(jié)省時(shí)間，菠菜餅更軟和。）</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??????</p> <p class="ql-block"><a href="http://www.ivoryta.cn/4690d076?share_from=self" target="_blank">【花樣百吃·菠菜】菠菜小食光（續(xù)）</a></p> <p class="ql-block"><a href="http://www.ivoryta.cn/46b71grj?share_from=self" target="_blank">【花樣百吃·菠菜】說說聊菠菜</a></p>
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