<p class="ql-block">頭疼，不知道中午吃什么？</p><p class="ql-block">如果是我自己一個(gè)人，隨便吃點(diǎn)就可以。關(guān)鍵還有兩個(gè)孩子和小叔子。</p><p class="ql-block">看看家里還有什么，左看右看也找不到合適的食材，思來想去還是弄些餅吃吧。</p><p class="ql-block">粉絲用熱水燙軟，切成碎末備用。</p><p class="ql-block">沒有新鮮的肉，干脆用臘肉湊合一下吧。反正我覺得臘肉也挺好吃的。</p><p class="ql-block">切一小塊臘肉，洗干凈然后剁成肉沫。</p><p class="ql-block">加上鹽、雞精、醬油和耗油等佐料，把粉絲和肉沫攪拌均勻。</p><p class="ql-block">活好面，切成一個(gè)一個(gè)稍微大點(diǎn)的小劑子，搟薄，然后放餡料，做成一個(gè)一個(gè)圓餅。</p><p class="ql-block">我其實(shí)挺喜歡做這種類型的餅，只需要把餅放入電餅鐺里，過一會(huì)就熟了，而且還是兩面金黃，稍微注意一下就好，也不用擔(dān)心會(huì)焦掉。</p><p class="ql-block">臘肉粉絲餅剛出鍋趁熱吃的時(shí)候，外表脆脆的，聞起來都覺得特別香，咬一口還有臘肉的香味。</p><p class="ql-block">大寶和二寶也覺得還不錯(cuò)，尤其是二寶自己一個(gè)人就吃完了一整個(gè)，而我也吃了兩個(gè)。</p><p class="ql-block">很多時(shí)候，我其實(shí)是很喜歡擺弄一些吃食的，雖然廚藝一般，但有時(shí)候覺得燒飯也是一種樂趣，尤其是看到吃飯的人臉上的那種滿足感和愉悅感。</p>
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